На Мадейре, как и 500 лет назад, когда остров был еще необитаем, все просто и всего вволю: океан воды, океан цветов, фруктов и вина, океан зелени. Первые колонисты в 1419 году назвали остров Madeira островом лесов. А столицу Фуншал окрестили в честь сладкого укропа фенхеля.
Так и нежится этот остров-лес-сад-огород в теплой Атлантике И круглый год едут туда туристы: одни играть в гольф, другие лазить по горам, третьи веселиться на фестивалях.
Белые домики Фуншала с вершины холма кажутся овцами, которые идут по склону к заливу на водопой. Экзотические цветы красивы, как в романтическом сне Островная жизнь так нетороплива, что любого превратит в спокойного созерцателя.
На остров Мадейра стремятся попасть не только иностранцы. Лиссабонцы, да и жители остальной Португалии приезжают сюда в поисках более гармоничной, более спокойной жизни.
Народ здешний отличен от континентальных португальцев: островитяне ярче, колоритнее, особенно девушки.
Мадейра и Мадера
Если бы Григорий Распутин знал, где делают его любимую мадеру, он полюбил бы остров Мадейра всей душой. Герои литературных произведений классиков прошлого века периодически собирались "выпить мадерцы" в гостиных Санкт-Петербурга. Да еще английские лорды в романах любили глотнуть мальвазии, одного из сортов мадеры.
"Выпить мадерцы" на самой Мадейре это целый ритуал для добропорядочного туриста. В центре Фуншала старый францисканский монастырь XVI века Adegas de Sao Francisco, где хранятся тысячи литров отменного вина, которое делают на острове уже полтысячи лет. Не сворачивайте сразу налево, на дегустацию: оторваться от здешнего вина трудно. Соберите всю свою волю и сначала зайдите в музей вина. Побродите среди великанских бочек, посмотрите на "оборудование" старинной винокурни. Вот теперь самое время заглянуть в полутемный погребок у входа, где за сетчатыми дверцами десятков шкафов, вмурованных в мощные монастырские стены, хранятся сотни черных бутылок, поседевших от пыли и паутины.
Заказывайте вино своего года рождения: ощущения самые приятные. Лучше попробовать рюмку, а бутылку заказать на вынос и выпить лет через десять мадера с годами становится только вкуснее.
Правда, некоторые года уже разобрали, и остается утешать себя тем, что где-то в Англии или Германии (большинство туристов оттуда) кто-то все же выпьет мадеры за ваш год появления на свет.
Официант исполняет свой вечный ритуал: расставляет перед вами на бочке четыре высоких тонкостенных бокала с разными сортами знаменитого вина: полусухое, сухое, полусладкое, сладкое. Пробуете и потом в магазине на другой стороне двора вам продадут то, что понравилось, в особой фирменной упаковке.
Кстати, стоит попробовать и местное пиво Coral, а также Воск и Sagres. Португальцы любители этого напитка. Местное пиво на удивление крепкое и вкусное.
Вкусная экзотика Мадейры
Типичная картинка неторопливой местной жизни колоритный базар в центре Фуншала. Глаза разбегаются от обилия местных фруктов, которые можно попробовать только здесь.
Anona местное "яблоко с заварным кремом". Настолько начинка этого зеленого плода, с виду похожего на крупную кедровую шишку без чешуек, напоминает нежный крем. Мякоть очень сладкая и сочная. Едят его, разрезав вдоль и вычерпывая ложечкой.
Nespera так по-португальски называется желтовато-оранжевый фрукт, похожий на персик с блестящей кожицей или айву. Едят, как яблоко.
Fruta de Delicia этот длинный зеленоватый плод, напоминающий огурец, только с сизоватым налетом. По вкусу напоминает ананас. Покупать фрукт стоит только тогда, когда с него опало как можно больше чешуек. Остатки покрытия очищайте ножом, режьте на ломтики, как огурец.
Особенные на Мадейре бананы маленькие, толстенькие, желтые-прежелтые и сладкие-пресладкие. Таких не найдешь больше нигде из-за некондиционного маленького размера их не экспортируют в европейские страны.
Прочая фруктовая экзотика нашим гражданам уже знакома: это маракуйя, манго, авокадо, папайя, гуайава (гойаба).
Рыбная часть рынка тоже представительна: свежевыловленной рыбы во льду десятки сортов, особенно необычна длинная метра полтора-два, черная рыба-сабля, одна из самых изысканных в португальской кухне. Впервые поймали ее именно на Мадейре случайно, в 1840 году.
Райские птицы ботанических садов
Особая история - фуншальские цветы и цветочницы. Женщины в полосатых красно-желто-голубых юбках, белых блузах и красных накидках такой же символ Фуншала, как и красно-желто-голубые россыпи здешних цветов.
Эштрелисия эмблема острова Мадейра. Символично, что цветет она непрерывно круглый год. Можно вырастить эту "птицу" и самому из семян, было бы терпение: первый цветок появится на свет лет через шесть.
Особый разряд "цветочников" те, кто культивирует орхидеи, принесшие славу здешним местам во всем мире. В одном из садов орхидей на Rua Pita da Silva, 37, который содержит чета австрийцев, этих цветов более 3000 видов. Можно прихватить пару-тройку с собой, чтобы любоваться дома.
Частные оранжереи, как правило, держат выходцы из Европы.
Кстати, один из самых популярных туров на острове "Сады Мадейры": неделю утомленные горожане только и делают, что дышат чистым воздухом Атлантики и умиляются, разглядывая очередную плантацию новых видов цветов из числа 2000, растущих здесь.
Эх, саночки плетеные!
Уинстон Черчилль занимался на Мадейре именно этим. А Бернард Шоу заверял, что один из самых волнующих моментов своей жизни он испытал именно здесь Нет, речь не о местном казино, построенном Оскаром Нимейером, которое снаружи больше смахивает на главный католический собор Рио-де-Жанейро и где внутри почти так же спокойно и тихо.
Речь о катании на санях с Монте. Да, по обычной бесснежной дороге. Пара дюжих молодцов в белых рубашках и соломенных канотье лихо помчит вас с горки на легких плетеных саночках с деревянными полозьями. Скорость под 40 километров в час.
Развлекаются туристы этим уже лет 100, и, надо сказать, мостовая отполирована уже вполне прилично. Развлечение нехитрое, но веселое. А когда-то здесь просто была единственная и самая короткая дорога из Монте в столицу. Теперь островитяне предпочитают автобус, который идет в несколько раз дольше Цивилизация!
В ногах правда есть
Обычно туристы по острову Мадейра путешествуют пешком. Переночевав в роскошном номере с видом на океан, они надевают джинсы и ботинки на толстой подошве, закидывают рюкзачок за спину и вперед, в горы, на природу.
Самый удобный способ увидеть Мадейру за день поездка на автомобиле или автобусе. Автобусы на городских маршрутах оранжевые, а зеленые дальние междугородние.
Мы отправились на северо-запад, в Порту-Мониз, где редкость для скалистого острова можно искупаться в природных бассейнах у берега. Пляжей на осторове Мадейра почти нет, купание в отельных бассейнах с океанской водо
Перед купанием в здешней Атлантике тоже нелишне собраться с духом: даже в "природных ваннах", которые обнаружились в каменном ложе берега, очень часто волны высотой с трехэтажный дом закручивают воду.
Старожилы рекомендуют путешествующим по острову Мадейра заглянуть в рестораны Aquario Grallis, As Cabanas, Mercado Velho, Cafe Relogio, Montana. В самом Фуншале хорошей репутацией пользуются A Rampa, Casa Velha, Paraiso Imperial, Caravela. Прекрасная кухня и в отелях Cliff Bay, Madeira Palacio, Casino Park, Madeira Carlton.
Отлично готовят на Мадейре мясо на вертеле, мясо со специями, тунца. Любимый гарнир жареные хлебцы из кукурузы. На десерт медовый пирог и, конечно, фрукты.
Самые популярные пешеходные маршруты на острове Мадейра вдоль левад. Так называются ирригационные каналы, которым уже больше 100 лет. Сегодня эти "пешеходные тропы" тянутся более чем на 2000 км.
Можно начать с простенького, но очень живописного маршрута от Quinta Grande до Boa Morte. Это всего 4 км. пути среди полей и лесов по солнечному побережью. Садитесь на любой автобус из Фуншала до Cabo Girao. Вернемся немного назад, и вот она, левада узкий канал, слева у шоссе. Дорожка рядом с каналом заблудиться не даст. Следующее шоссе появится примерно через два часа. Если устали справа на дороге EN101 автобусная остановка до Фуншала. А можно продолжить прогулку вдоль левады. Еще часа два с половиной и привал в небольшом кафе. Еще часок и мы снова пересекаемся с EN 101. С нашей стороны дороги автобус отправляется в Ribeira Brava. Автобус с остановки напротив отправляется в Фуншал.
Маршрутов по левадам огромное количество, так что встреча с другой группой практически невозможна.
Список прочих развлечений на острове Мадейра велик: гольф, подводное плавание и глубоководная рыбалка, верховая езда.
Правда, сами островитяне сбегают из своего рая отдыхать на соседний остров Порту-Санту. Полная смена обстановки белые пляжи, мелкий песочек. Летом там очень много туристов.
А русских на Мадейре пока не очень много, около тысячи в год. Хотя дети уже начали осваивать каникулярные маршруты, особенно новогодние. Может, наши образованные отпрыски наконец придумают, как по-русски лучше называть островитян: мадерец и мадерка или мадер и мадера?
