Если вы хотите здоровой, молодой кожи, поддерживать диету, богатую фруктами и овощами, является одной из самых важных и эффективных вещей, которые вы можете сделать. Выбор фруктов и овощей с умом поможет обеспечить ваше тело антиоксидантами, которые имеют ценные эффекты против старения. Пища, которую вы едите, влияет на эластичность, гладкость, солнечный урон вашей кожи, прыщи и появление тонких линий. Один плод, который может оказать благотворное влияние на вашу кожу, - гранат.
Антиоксиданты
Гранат богат антоцианинами и гидролизуемыми танинами, мощными антиоксидантными и противовоспалительными соединениями. Антиоксиданты являются естественными веществами в растениях, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов. Свободные радикалы являются высокореактивными молекулами, которые мешают нормальным клеточным функциям и оказывают негативное влияние на ваше здоровье. Свободные радикалы, с которыми вы подвергаетесь ежедневно, включают в себя загрязнители, пищевые добавки, пестициды, гербициды и сигаретный дым.
Рак кожи
Известно, что излучение UVB от солнца является причиной многих неблагоприятных последствий для здоровья, включая фотостарение и рак кожи. Все большее внимание уделяется использованию природных антиоксидантов в защите от УФ-повреждений. Гранат содержит антоцианы и гидролизуемые танины, которые обладают сильными антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами. В исследовании, опубликованном в выпуске «Экспериментальная дерматология» за июнь 2009 года, исследователи Фаррух Афак и его коллеги изучили влияние гранатового сока и масел на повреждение, вызванное ультрафиолетовым излучением. Результаты этого исследования показывают, что гранатовый сок и масла защищают от повреждения UVB благодаря сильным антиоксидантным действиям.
Противовоспалительные
В ряде исследований сообщается о противовоспалительных свойствах антоцианов и гидролизуемых танинов, обнаруженных в гранатах. В исследовании Зафара Рашида и его коллег, опубликованном в выпуске «Journal of Inflammation» за январь 2009 года, был рассмотрен эффект граната на тучные клетки и базопилы. Эти клетки играют ключевую роль в воспалительном процессе. Результаты показали, что гранатовый сок ингибирует воспалительную активность тучных клеток человека. Поэтому потребление восьми унций гранатового сока в день может помочь защитить от воспалительных заболеваний, в которых тучные клетки играют активную роль. К ним относятся псориаз, розацеа и угри.
Помогранный сок
Выпивая восемь-двенадцать унций гранатового сока в день, вы получите 40% от ваших ежедневных потребностей в витамине С. Кроме того, гранатовый сок является богатым источником витаминов А, Е и фолиевой кислоты. Чтобы получить все преимущества гранатового сока, всегда выбирайте 100-процентный сок без каких-либо добавок, таких как фруктоза или кукурузный сироп. Кроме того, всегда желательно пить органические соки, поскольку неорганические соки могут содержать нежелательные пестициды, используемые в процессе выращивания.
