Витамин D - жирорастворимый витамин, который имеет много функций в организме. По словам Национального института здоровья пищевых добавок, получение большого количества витамина D в вашем рационе может помочь предотвратить нарушения костей и некоторые виды рака. Некоторые люди более подвержены риску стать дефицитом этого витамина, чем другие, подвергая их повышенному риску остеопороза и другим проблемам со здоровьем.
функция
Витамин D содержится во всех клетках вашего тела и помогает регулировать абсорбцию кальция и фосфора, баланс сахара в крови и активность инсулина, артериальное давление, состав мышц и реакцию иммунной системы. Это важно для создания сильных костей, дифференциации клеток и функции мышц и нервов.
Рекомендуемый прием
Каждый человек в возрасте до 50 лет должен получать 200 международных единиц витамина D в день. Если вам от 51 до 70 лет, вам нужно 400 МЕ, а те, кто старше 71, нуждаются в 600 МЕ витамина D в день. Кортикостероиды, препараты для снижения веса, препараты, снижающие уровень холестерина, и некоторые лекарства для контроля эпилептических припадков могут влиять на поглощение и функцию витамина D, поэтому, если вы принимаете эти лекарства, вам может понадобиться дополнительный витамин D.
Симптомы дефицита
Если у вас дефицит витамина D, у вас может возникнуть мышечная боль или слабость. Институт «Линус Полинг» объясняет, что дети могут получить рахит, что приводит к поклонившимся конечностям и частым росту, а взрослым может стать остеомаляция, состояние, связанное с мягкими костями и болью в костях. Дефицит витамина D также может ослабить иммунную систему и вызвать усталость, депрессию и нарушения когнитивной функции.
Факторы риска
Дети с грудным вскармливанием, люди, которые не проводят много времени на солнце без солнцезащитного крема, люди с темной кожей, пожилые люди, люди с ожирением и люди с расстройствами, которые нарушают их способность правильно обрабатывать жир, более подвержены риску дефицита витамина D. Тело нуждается в диетическом жире, чтобы поглощать витамин D, поэтому люди, потребляющие очень малое количество жира, также могут иметь низкий уровень витамина D.
профилактика
Употребление большого количества продуктов, богатых витамином D или принимающих добавки, содержащие витамин D, может помочь предотвратить дефицит витамина D. Источники питания включают обогащенное молоко, лосось, креветку, треску, сардины и обогащенные злаки и соки. Проведение короткого времени на солнце может обеспечить витамин D, так как ваше тело может синтезировать этот витамин с воздействием солнца. Тем не менее, те, кто живет в широтах более 40 градусов к северу или ниже 40 градусов к югу, не получают достаточного воздействия ультрафиолетового света для синтеза витамина D с октября или ноября по март, отмечает Институт Линуса Полинга.
