Непереносимость пищи определяется как неспособность есть пищу, не испытывая неблагоприятной реакции. Различные типы непереносимости пищи могут вызывать различные симптомы. Хотя неудобно, непереносимость лактозы не наносит никакого постоянного повреждения вашему телу. Если левое неуправляемое, целиакия может нанести постоянный ущерб кишечнику.
Физиология непереносимости лактозы
Непереносимость лактозы характеризуется неспособностью правильно переваривать молочную сахарную лактозу. Обычно клетки в тонком кишечнике продуцируют фермент, называемый лактазой. Этот фермент разрушает лактозу в простые сахара глюкозу и галактозу, которые могут всасываться в ваш кровоток. Без лактазы лактоза не проходит через пищеварительную систему. Когда он достигает толстой кишки, бактерии, которые обычно живут там, начинают питаться ею, производя газы в качестве побочного продукта. Эти газы ответственны за симптомы, связанные с непереносимостью лактозы.
Симптомы непереносимости лактозы
Симптомы непереносимости лактозы обычно одинаковы среди всех людей с состоянием. Наиболее распространенными симптомами являются диарея, тошнота, боли в животе, вздутие живота и желудка. Люди с непереносимостью лактозы обычно испытывают только легкие симптомы, но иногда симптомы могут быть серьезными.
Физиология непереносимости клейковины
Непереносимость клейковины, также называемая целиакией, характеризуется неспособностью переносить клейковину, белковый компонент пшеницы, ячменя и ржи. Когда кто-то с целиакией потребляет глютен, он вызывает аутоиммунный ответ, который посылает антитела, которые атакуют ворсинок в вашем тонком кишечнике. Когда ворсинки повреждены, ваше тело не может правильно поглощать питательные вещества.
Симптомы непереносимости клейковины
По данным Национального информационно-координационного центра по диагностике заболеваний пищеварения, симптомы целиакии значительно различаются в зависимости от нескольких различных факторов. Некоторые из этих факторов включают время, в течение которого человек был на грудном вскармливании, возраст, когда человек начал есть глютен, количество потребляемого клейковины, возраст и степень повреждения кишечника.
Наиболее распространенные желудочно-кишечные симптомы целиакии включают вздутие живота, боль в животе, диарею, рвоту, запор, потерю веса и жирный и плохо пахнущий стул. Пищеварительные симптомы чаще встречаются у младенцев и детей с целиакией.
Взрослые с целиакией чаще испытывают более распространенные симптомы, такие как боль в костях, боль в суставах, усталость, анемия, артрит, потеря костной ткани, депрессия, тревога, раны язвы, кожная сыпь, покалывание и онемение в руках и ногах и припадки. Женщины могут также испытывать пропущенные менструальные периоды, повторяющиеся выкидыши или бесплодие.
