Просо изначально было основным продуктом в Северном Китае, но теперь это также обычная плата за проезд в Индии и Африке. В Северной Америке интерес к просам вырос за пределами его использования в качестве птичьего корма, а это означает, что его легче найти в магазинах здоровой пищи и продуктовых магазинах, упакованных для потребления человеком. Просо или хлопья предлагают более проворную версию проса, которая делает сливочную кашу с мягким вкусом. Просо является естественным без клейковин и высоким содержанием клетчатки и витаминов группы В.
Шаг 1
Смешайте просо хлопья, молоко, воду и соль в средней кастрюле. Доведите смесь до кипения.
Шаг 2
Уменьшите огонь, накройте кастрюлю и тушите в течение 15-20 минут, периодически помешивая.
Шаг 3
Приправьте свою кашу из проса на вкус и немедленно подавайте.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 чашка просо хлопьев
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- Щетина соли
- Средняя кастрюля
Советы
- Этот рецепт делает четыре порции. Посыпьте сушеные фрукты и / или орехи на кашу проса, если хотите, перед подачей. Это также хорошо с плеском оливкового масла или меда. Используйте просо в течение 3 месяцев после покупки для оптимальной свежести.
