Если у вас диагноз диабет, тогда вы понимаете важность употребления здоровой диеты. Диабет - это состояние, при котором ваше тело не производит или не использует инсулин правильно. Без правильной функции инсулина ваше тело не в состоянии регулировать уровень сахара в крови, что приводит к серьезным проблемам с нервами, почками и сердцем. Правильная диета с диабетом сбалансирована и основана на здоровой пище. Диета использует контроль порции и планирование, чтобы помочь управлять уровнями глюкозы в течение дня.
Жиры
По словам MedlinePlus, вы должны ограничить ежедневное потребление жира примерно на 20-35% от общего количества калорий. Три типа жиров включают насыщенный жир, транс-жир и ненасыщенный жир. Если у вас диабет, избегайте продуктов, содержащих много насыщенных или транс-жиров. Это включает мясо и другие продукты животного происхождения, а также обработанные пищевые продукты, такие как маргарин. Рекомендуется избегать транс-жиров вместе, и для этого вам нужно будет прочитать этикетки с пищевыми продуктами на пище, чтобы узнать, какие продукты содержат транс-жир. Ненасыщенные жиры - это здоровые формы жира, и вы должны включать их в свой рацион. Согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения, строгие руководящие принципы не были опубликованы относительно количества ненасыщенного жира, который вы должны есть, вместо этого он рекомендует, чтобы хорошее эмпирическое правило заключалось в том, чтобы выбирать ненасыщенные жиры по насыщению, когда это возможно. Хорошими источниками здоровых форм жира являются рыба, орехи, растительные масла, постное мясо и бобовые.
белка
Белок является важным питательным веществом для здоровья. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, взрослые получают около 15 процентов своих калорий от белка. В нем также говорится, что Американская ассоциация диабета рекомендует ограничить потребление белка примерно до 10 процентов ежедневного потребления калорий для людей с диабетом. Белок поступает как из растений, так и из животных, и лучше выбирать белок с низким содержанием насыщенных жиров. Источники овощей, такие как бобы, орехи и цельные зерна, являются отличными источниками, которые обеспечивают здоровое волокно, витамины и минералы.
углеводы
Когда речь заходит о углеводах, сосредоточьтесь на здоровых формах, которые поступают из цельного зерна, фруктов, овощей, бобовых и обезжиренных молочных продуктов. Избегайте продуктов с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов, таких как белый хлеб и белые макароны, потому что они вызывают спайки в крови. Точное количество и время ваших углеводов необходимо оценивать диетологом, чтобы убедиться, что вы не вызываете колебаний в вашем глюкозе в течение дня.
Соображения
Вам нужно жиры, белки и углеводы в вашем рационе, чтобы ваше тело функционировало должным образом, и лучший способ определить точное соотношение, в котором нуждается ваш организм, - это проконсультироваться с диетологом; однако общая основа диабетической диеты утверждает, что большинство ваших продуктов выбирают из фруктов и овощей, чтобы обеспечить правильный баланс витаминов, минералов, волокон, фитонутриентов, сложных углеводов и здоровых жиров и белков.
