Ваша нервная система состоит из мозга, спинного мозга и всех нервных окончаний по всему телу. Эта система работает непрерывно, чтобы поддерживать жизненно важные функции, включая ваше сердцебиение, дыхание, движение, память и когнитивное функционирование. Правильное функционирование вашей нервной системы зависит от ряда факторов, включая питательные вещества, полученные из вашего рациона. Потребление необходимых минералов и витаминов может помочь сохранить здоровье вашей нервной системы.
калий
Минеральные калийные средства в нормальной нервной системе функционируют путем регулирования нервных импульсов. В частности, калий играет роль в потенциалах действия, электрохимические импульсы, которые ваши нервные клетки используют для передачи сигнала по всей клетке. В течение действия потенциала натрий и калий вливаются в клетки и из них, обеспечивая временный электрический сигнал, который вызывает реакцию в нервной клетке. Школа медицины Университета Пенсильвании объясняет, что сигнализация калия играет важную роль в отключении этих нервных импульсов, когда это необходимо, предотвращая неконтролируемую нервную сигнализацию, которая может привести к заболеваниям, таким как эпилепсия. Употребление в пищу продуктов, богатых калиями, такими как бананы, сок чернослива и апельсины, может помочь вам потреблять достаточный уровень калия каждый день, поддерживая надлежащее функционирование нервной системы.
кальций
Как калий, минеральный кальций играет роль в регуляции потенциалов действия в нервных клетках в вашем мозгу и во всем вашем теле. Кальций помогает клеткам инициировать потенциал действия, а также помогает им вернуться в свое нормальное состояние после распространения сигнала. Калифорнийский университет в Сан-Диего объясняет, что кальций также играет определенную роль в развитии нервной системы, причем уровни кальция обеспечивают «карту» для направления миграции нервных клеток. Потребляйте продукты, богатые кальцием, такие как молочные продукты, бобы и капуста, чтобы обеспечить адекватное потребление кальция и надлежащую функцию нервной системы.
Витамин B-12
Одним из важных витаминов, которые помогают в функционировании нервной системы, является витамин B-12 или кобаламин. Витамин B-12, входящий в семью восьми витаминов B-класса, помогает в метаболизме вашего организма. Это помогает разрушать сложные углеводы в глюкозу, сахар, используемый вашим мозгом в качестве топлива, чтобы обеспечить надлежащее функционирование. Витамин B-12 также поддерживает функционирование нервной системы, помогая поддерживать здоровый миелин, некий изолятор, который позволяет передавать нервную систему. Институт Linus Pauling в Университете штата Орегон указывает, что дефицит витамина B-12 может вызвать распад миелина в мозге, что, в свою очередь, может привести к заболеваниям, таким как болезнь Альцгеймера. Потребляйте продукты, такие как моллюски, птица, говядина и яйца, чтобы обеспечить надлежащее потребление витамина B-12 и поддерживать работу нервной системы.
