Бангус, также известный как молочная рыба, считается национальной рыбой Филиппин. Хотя приготовленный бангус имеет много иглообразных костей, вы можете использовать его для приготовления вкусной и полезной еды для вас и вашей семьи или друзей. Один 3 унции. обслуживание bangus обеспечивает 116 процентов вашего ежедневного рекомендуемого потребления витамина B12, 44 процента вашего ежедневного рекомендуемого потребления ниацина и 24 процента ежедневного рекомендуемого приема витамина B6. Если вы приготовите его правильно, молочная рыба сделает вкусную еду, которой наслаждаются все.
Шаг 1
Удалите чешуи и жабры bangus, разрежьте его живот, вытащите все внутрь и тщательно промойте. Пэт высушите бумажным полотенцем. Смешайте помидор, лук и 1/3 имбиря в миске. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте. Заполните внутреннюю часть молочной рыбы этой смесью.
Шаг 2
Смешайте соевый соус, оставшиеся 2/3 имбиря, чеснок и сок каламанси в другой миске. Выровняйте сковороду с достаточной алюминиевой фольгой, чтобы покрыть рыбу, когда она сгибается. Разогреть духовку до 300 градусов по Фаренгейту.
Шаг 3
Поместите бангус на середину кастрюли и добавьте соевый соус и смесь каламанси над ним. Сложите алюминиевую фольгу плотно, запечатайте все ее концы и поместите кастрюлю в духовку. Выпекать молочную рыбу в течение 60 минут; выньте его из алюминиевой фольги. Поместите на сервировочную тарелку и подавайте ее горячим с кетчупом и овощами.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 (3,3-фунт) bangus
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 1 луковица, средняя
- 1 имбирь большого размера, нарезанный
- Солить по вкусу
- Перец по вкусу
- 1/2 стакана соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- 4 каламанси, соки
