Диабетики могут управлять своими условиями с веганской диетой. Вегетарианская диета состоит из растительных продуктов, которые включают фрукты, овощи, бобовые, орехи, семена и цельные зерна. Эта диета может обеспечить преимущества перед всеядными диетами для диабетиков, прежде всего потому, что она включает продукты, содержащие мононенасыщенные жиры и жирные кислоты омега-3, которые являются здоровыми жирами, и исключает продукты, содержащие большое количество насыщенных жиров, что может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний , Перед началом любой диеты проконсультируйтесь с врачом.
Завтрак
На завтрак выпейте стакан соевого молока и съешьте миску персиков и арахиса. Соевые продукты, персики и арахис - это низкогликемические продукты, содержащие сахар, который медленно поглощает ваше тело, помогая вам контролировать уровень сахара в крови. Соевое молоко - это здоровый напиток, содержащий все девять незаменимых аминокислот для полноценного белка, здоровых жиров, которые помогут снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний, изофлавон, антиоксидант, который может снизить риск сердечных заболеваний и кальция, чтобы уменьшить ваши риск остеопороза.
Обед
Здоровый обед с низким гликемическим веганом может включать в себя четыре бобовых салата со смесью овощей. Бобы, такие как красная почка, флот, черный и гарбанзо, содержат растворимые волокна, неудобоваримое вещество, которое может замедлить поглощение сахара и снизить уровень холестерина. Смесь овощей, таких как салат Ромейн, морковь, огурец, помидор, лук, болгарский перец, сельдерей и цуккини, содержит витамины, минералы и антиоксиданты. Добавить в оливковом масле, чтобы получить мононенасыщенные жирные кислоты, здоровый жир, который может снизить риск сердечных заболеваний.
Ужин
Здоровый ужин может начинаться с чаши супа из гороха. Горох - это низкогликемическая пища. Для вашего терпения, приготовленные на гриле, подается с приготовленным на пару боком чоем и ячменем. Tempeh - это ферментированная соевая пища. Bok choy - темно-зеленый листовой овощ, который является одним из самых питательных продуктов. Ячмень представляет собой цельное зерно, которое является низким гликемическим.
Закуски
Закуски являются важной частью диабетической диеты, потому что они могут помочь вам управлять уровнем сахара в крови между приемами пищи. Здоровая вегетарианская закуска для диабетиков - это грецкие орехи, орехи, которые могут помочь вам снизить уровень инсулина натощак. Когда вы уменьшаете уровень инсулина натощак, вы лучше контролируете управление диабетом. Грецкие орехи также содержат омега-3 жирные кислоты. Увеличение потребления омега-3 жирных кислот может снизить риск сердечных заболеваний.
