Миссия Whole Foods Market предлагает потребителям здоровые натуральные и органические продукты, а их замороженное тесто для пиццы хорошо сочетается с этой целью. На всем рынке продуктов питания замороженное тесто для пиццы содержит только несколько ингредиентов, включая органическую муку, и доступно в разновидности из цельной пшеницы. Вы можете оставить его замороженным на срок до трех месяцев. Тесто оценивается с домашним тестом, в соответствии с испытанием на вкус от Bon Appetit, и оно запекает менее чем за 15 минут.
Шаг 1
Удалите замороженное тесто из морозильника и установите его в холодильнике на ночь для оттаивания. Вы также можете установить его на столе с 1 1/2 до 2 часов, прежде чем планируете выпекать пиццу.
Шаг 2
Установите охлажденное, размороженное тесто на счетчик за 30 минут до выпекания. Предотвращение нагревания теста делает его более мягким и легким вальцом.
Шаг 3
Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Горячая духовка необходима для создания хрустящей корочки при использовании цельной корки пиццы Whole Foods. Если вы используете металлический поддон, распылите его с помощью антипригарного спрея. Втирайте камень пиццы слегка маслом в соответствии с указаниями производителя.
Шаг 4
Посыпьте столешницу мукой или кукурузной мукой. Слегка нажмите на талую тесто на столешнице, чтобы сгладить ее. Возьмите его и тщательно растяните тесто между пальцами, поворачивая его, когда вы работаете. Тесто должно составлять около 1/4 дюйма, когда это делается.
Шаг 5
Поместите тесто на кастрюлю пиццы или камень. Распродайте соус маринара, соусом ранчо или моросью оливкового масла над пиццей, в зависимости от ваших предпочтений. Наверх пицца с сыром, мясом, овощами, травами и чесноком. При желании дайте ему кошерную соль и перец.
Шаг 6
Выпекайте пиццу на самой нижней духовке в духовке в течение 8-12 минут или до тех пор, пока кора не станет коричневой, а сыр будет пузырьков и расплавлен.
Шаг 7
Охладите пиццу на горячей подушке или охлаждающей стойке в течение 10 минут, прежде чем нарезать ее. Охлаждение позволяет сыру устанавливать и облегчает резку коры. Нарежьте отдельные кусочки и подавайте.
Вещи, которые вам понадобятся
- Кастрюля для пиццы или выпечка
- Антипригарный спрей или масло
- Мука или кукурузная мука
- Маринарский соус, ранчо или оливковое масло
- Тертый сыр
- Мясо
- Овощи
- травы
- Чеснок
- Соль и перец
- Охлаждающая стойка или горячая накладка
- Пицца
Советы
- Камни пиццы помогают создать хрустящую, коричневатую кору. Перфорированные поддоны для пиццы имеют крошечные отверстия, позволяющие теплу проникать в нижнюю часть земной коры так, чтобы она готовила равномерно.
