Сахар может, при некоторых обстоятельствах для некоторых людей, увеличить частоту сердечных сокращений. Поиск в Интернете показывает неоднозначные утверждения о непосредственном воздействии сахара на частоту сердечных сокращений. Но исследования, такие как исследование Кеннеди и Шоли, обобщены в Springer Link, и понимание физиологии, участвующей в метаболизме сахара, предполагает, что сахар может влиять на сердечный ритм в краткосрочной, среднесрочной и долгосрочной перспективе с помощью разнообразных механизмов.
Топливо для размышлений
Для работы вашего тела требуется топливо. Пища, которую вы едите, - ваше топливо. Он переваривается и превращается в глюкозу, форму сахара в крови, которая затем используется клетками для энергии, необходимой для всего, что делает ваше тело - от мышления до дыхания до бега. Некоторые продукты, называемые продуктами с высоким гликемическим индексом (GI), превращаются в глюкозу быстрее, чем другие продукты. Сахар является высоким питанием GI. Когда вы потребляете простой обработанный сахар, его можно превратить в глюкозу крови в течение нескольких минут. Это короткое время, необходимое для преобразования сахара в глюкозу в крови, является одной из причин, по которым люди обращаются к конфетам для быстрого пикапа. Сложные углеводы, такие как овощи и фрукты или белки, включая орехи, рыбу и мясо, занимают гораздо больше времени, чтобы превращаться в сотовые топлива.
Немедленные эффекты
Когда уровень глюкозы в крови высок, поджелудочная железа высвобождает инсулин, который затем помогает транспортировать глюкозу в клетки мышц или печени. Там он используется для энергии. Если присутствует больше глюкозы, чем необходимо, инсулин помогает хранить глюкозу в жировых тканях как жир для потенциальных будущих потребностей в энергии. Одним из непосредственных последствий распада и конверсии глюкозы в клеточную энергию является повышенный обмен веществ, который может проявляться в виде повышенной частоты сердечных сокращений, высокого кровяного давления или какой-либо другой формы возбуждения, такой как повышенная психическая активность. Исследование, проведенное Кеннеди и Шоу, описанное в Springer Link, показало, что участники исследования имели больший рост частоты сердечных сокращений и улучшались при выполнении умственных задач после введения глюкозы, чем контрольные, которые выполняли те же задачи без глюкозы. У людей есть индивидуальные ответы на повышенный метаболизм, поэтому сахар не всегда может вызвать заметное изменение частоты сердечных сокращений для всех людей. В исследовании Кеннеди и Шоуи у субъектов, у которых были более низкие базовые частоты сердечных сокращений, были наибольшие улучшения эффективности после введения глюкозы.
Среднесрочные эффекты
Как только инсулин устраняет глюкозу из крови, есть состояние пониженной глюкозы в крови. Люди с диабетом или с другими метаболическими состояниями, такими как реактивная гипогликемия или послерендовательная реактивная гиперинсулинемия, могут внезапно столкнуться с сахарами в крови, потому что их поджелудочная железа слишком остро реагирует на присутствие глюкозы в крови и высвобождает слишком много инсулина. Реакция поджелудочной железы вызывает кавалькаду гормональных реакций, включая высвобождение гормонов стресса, таких как адреналин гипофизом. Эти гормоны стресса стимулируют симпатогенную нервную систему и вызывают физиологическое возбуждение, которое может включать - среди других ответов - повышенную частоту сердечных сокращений, повышенное кровяное давление, гиперактивность, беспокойство и раздражительность. Например, исследование Langseth and Dowd, описанное в ADD ADHD Advances, показало, что около трех четвертей детей с диагнозом СДВГ, которые проявляли гиперактивность после потребления сахара, имели реактивную гипогликемию. Для тех, кто страдает от метаболической дисфункции, условия низкого уровня сахара в крови, которые происходят через несколько часов после употребления сахара, могут вызвать увеличение частоты сердечных сокращений.
Долгосрочные эффекты
Сахар составляет 25 процентов калорийности американцев. Весомая истина заключается в том, что наша одержимость сахаром, а также растущее отвращение к физическим упражнениям оживили нас. Помните, что инсулин превращает глюкозу в кровь, которую он не может использовать для немедленной энергии в жир. Дополнительное обхват, который мы несем, обременяет наше сердце и способствует эскалации сердечной болезни, включая гипертонию, высокое кровяное давление и повышенную частоту сердечных сокращений.
Лечение
Вы можете воспользоваться повышенной умственной и физической энергией, которую обеспечивает питание, не подчеркивая вашу метаболическую систему или создавая риски для вашей сердечно-сосудистой системы. Минимизировать потребление простых сахаров и крахмалов, а вместо этого потреблять сложные углеводы, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Эти продукты занимают больше времени, чтобы высвободить сахар в вашу кровь и обеспечить ваш мозг и тело устойчивым источником глюкозы.
