Лактоза - это сахар, содержащийся в большинстве молочных и молочных продуктов. Если вы непереносимость лактозы, вы можете страдать от болей в желудке, газа или диареи. Взрослые чаще, чем дети, являются непереносимыми лактозой. Мороженое - это «сладкая ароматизированная замороженная пища, содержащая сливки или жир, и обычно яйца», поэтому замороженные десерты без молочных продуктов, которые используют соевое, рисовое или кокосовое молоко, не описаны в этой статье.
Мороженое без лактозы Breyers
Вступление Брейера в рынок мороженого без лактозы составляет 99 процентов без лактозы. На сегодняшний день единственным ароматом является ваниль. Брейерс говорит, что использует натуральные фасоли из ванили в своем мороженое без лактозы. Брейерс является единственным крупным брендом мороженого, на котором есть мороженое без лактозы на рынке, но это, вероятно, изменится, поскольку от 30 до 50 миллионов американцев, которые не переносят лактозу.
Мороженое Lactaid
Lactaid производит широкий ассортимент продуктов без лактозы, от творога до молока до взбитых сливок. Его мороженое поставляется в пяти вариантах: шоколад, ваниль, печенье и сливки, клубника и сливки, а также масло пекан. Компания заявляет, что ее продукция изготовлена из 100% натурального молока, а также настоящих кремов, со всеми питательными веществами из молока, но ни одна из лактозы. Он также продает диетические добавки Lactaid, которые вы можете принимать перед употреблением молочных продуктов, если вы непереносимость лактозы.
Молочное мороженое LaLoo's Goat
LaLoos использует 100% козьего молока в своем мороженом. В то время как козье молоко содержит лактозу, многие непереносимые лактозы люди могут пить козье молоко с небольшими проблемами или без них. Козье молоко легче переваривать, чем коровье молоко: «В самой здоровой пище в мире» говорится, что «возможно, самая большая польза от козьего молока, однако, состоит в том, что некоторые люди, которые не могут терпеть коровье молоко, могут без проблем выпить козье молоко». Теории много, но до сих пор ученые не знают, почему это так.
Говоря о том, что мороженое LaLoos имеет гладкий, богатый, густой, кремовый вкус, такие как ароматизаторы, такие как Strawberry Darling, Black Mission Fig и Deep Chocolate (сделанные из темного шоколада), а также причудливые формы шоколадной стружки и ванили. LaLoos также продает сэндвичи с мороженым из козьего молока.
