Асциты чаще всего встречаются у людей с заболеваниями печени. Это неудобное состояние возникает в результате накопления жидкости в брюшной полости, которая представляет собой пространство в животе между вашими брюшными органами. Для людей с асцитом рекомендуется диета с низким содержанием натрия. Проконсультируйтесь с врачом о ваших потребностях в диете, прежде чем вносить изменения в ваше потребление.
Как много натрия
Асцит заставляет ваше тело удерживать натрий, что, в свою очередь, приводит к задержке жидкости. Ограничение ежедневного приема натрия может помочь предотвратить накопление большего количества жидкости вокруг вашей средней части тела. В зависимости от степени вашего асцита вам может потребоваться ограничить ежедневное потребление натрия с 1500 до 2000 миллиграммов в день. Для перспективы 1 чайная ложка соли содержит 2400 миллиграммов натрия.
Продукты с слишком высоким содержанием натрия
Хотя добавленная соль является источником натрия в рационе, большая часть потребляемого вами натрия поступает из обработанной пищи. Помимо того, что вы не добавляете соль в свою пищу, вы также должны избегать консервов, замороженных продуктов, закусок, выпечки и приправленных гарниров для ограничения потребления натрия. Дели мясо и сыр также содержат натрий, а также бекон и колбасу. Кроме того, вы хотите избегать приправы с высоким содержанием натрия, такие как кетчуп, салатная заправка, соевый соус, соус для барбекю и любая приправа с солью от ее имени, например, сельдерей или соль чеснока. Соленые огурцы и оливки также содержат натрий. Используйте пищевые этикетки, чтобы помочь вам отслеживать потребление натрия в пищу. Продукты с менее чем 140 миллиграммами натрия на порцию считаются продуктами с низким содержанием натрия.
Продукты с низким содержанием натрия
Вы можете ограничить потребление натрия, потребляя свежие продукты, которые вы готовите сами. Фрукты, овощи и свежие мясные продукты, такие как постное красное мясо, домашняя птица и морепродукты, естественно, содержат натрий. Обычный рис, макаронные изделия и другие зерна, такие как просо и лебеда, также естественно низки в натриевом. Некоторые хлеб и злаки являются источником натрия. Прочтите этикетки с пищевыми продуктами, чтобы найти самые низкие варианты натрия. Используйте лимонный сок, уксус, чеснок, лук и травы и специи, чтобы добавить аромат в пищу.
О Ограничении Жидкости
По словам Кливлендской клиники, не всем, у кого есть асцит, необходимо ограничить количество жидкости. Но в некоторых случаях это может быть необходимо. Ваш врач определяет количество жидкости, которая безопасна для вас, чтобы выпить. В дополнение к напиткам, таким как вода и сок - мороженое, желатин, йогурт, суп, соусы и водянистые фрукты, такие как арбуз, также считаются жидкостями и, возможно, их необходимо ограничить.
