Согласно исследованию Кэтрин Симпсон, опубликованному в «Эндокринологии и метаболических клиниках Северной Америки» в 2010 году, аппетит контролируется мозговой оболочкой и гипоталамусом вашего мозга в ответ на периферические сигналы из желудка. Гормоны кишечника высвобождаются после еды и сигнализировать о чувствах сытости к вашему мозгу. Тем не менее, мозг способен преодолеть чувства сытости, когда доступна вкусная пища. Тем не менее, определенные продукты и компоненты пищи могут подавить ваш аппетит.
Белки
Протеин Фото: Гивага / iStock / Getty Images На протяжении многих лет ученые считали, что сложные углеводы оказывают наибольшее влияние на подавление аппетита. Тем не менее, новые исследования показывают, что потребление белка имеет еще больший эффект. Исследования Ahmed Bensaid, опубликованные в «Физиологии и поведении» в 2002 году, показывают, что белок обладает более насыщающим эффектом у крыс, чем углеводы. Более того, исследование показывает, что чем больше доля белка, тем больше эффект насыщения, независимо от качества белка. Исследования, проведенные Марджет Велдхорст (Margriet Veldhorst), опубликованные в «British Journal of Nutrition» в 2010 году, показали, что подавление аппетита у взрослых больше на диете с высоким содержанием белка без углеводов, чем диета с высоким содержанием белка с углеводами, обменянная на жир.
Запах пищи из темного шоколада
Запах темного шоколада - мощный подавитель аппетита. Фото: Jacek Nowak / iStock / Getty Images Пищевые запахи изменяют голод и сытость в отношении приема пищи определенного типа, согласно исследованиям Мартина Йоманса, опубликованным в «Физиологии и поведении» в 2006 году. Некоторые пищевые запахи могут усиливать аппетит, вызывать слюноотделение и высвобождать желудочную кислоту и инсулин - гормон который реагирует и переносит сахар крови в мышцы. Другие пищевые запахи могут подавлять аппетит. Еда и особенно пахнущий темный шоколад подавляют аппетит. Исследование Elske Massolt, опубликованное в «Регуляторных пептидах» в 2010 году, показало, что и запах и употребление темного шоколада подавляют аппетит, но пахнущий темный шоколад приводит к насыщению, которое коррелирует с низким уровнем грелина - гормоном, который стимулирует голод. В исследовании делается вывод, что пахнущий темный шоколад может оказывать большее влияние на подавление аппетита, чем на употребление шоколада.
Рак и лекарства от рака
IV bag Photo Credit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images Некоторые медицинские условия и лекарства имеют побочные эффекты, которые могут снизить аппетит. По данным MedlinePlus, рак толстой кишки, яичников, желудка и поджелудочной железы может снизить ваш аппетит. Zometa - это лекарство, отпускаемое по рецепту, которое содержит золедроновую кислоту и указано для лечения рака костей и предстательной железы. Зомета вводят внутривенным вливанием. Согласно этикетке продукта, у 13 процентов пациентов, получавших внутривенную инфузию Zometa, наблюдался пониженный аппетит.
Депрессия и антидепрессанты
Депрессия Фото: Райан Маквей / Фотодиск / Getty Images Депрессия характеризуется грустью, чувством никчемности и потерей интереса к приятным действиям. Нарушение аппетита является симптомом депрессии, согласно исследованию Мелиссы Максвелл и опубликована в «Обзоре клинической психологии» в 2009 году. Lexapro - это лекарство, отпускаемое по рецепту, которое содержит оксалат эсциталопрама и указано для лечения основного депрессивного расстройства. Сообщалось о снижении аппетита у 3% пациентов, принимавших Lexapro в клинических испытаниях.
