Сладкие, дрожжевые бельгийские вафли являются любимым воскресным утром для детей всех возрастов. Рецепт бельгийской вафли отличается от классических вафель из-за толщины вафли и сладкого хруста, который исходит от карамелизации сахара свеклы внутри вафли. Бельгийские вафли могут увенчаться чем угодно, от традиционного шоколадного бельгийского вафельного сиропа до тушью или фруктового компота. Если у вас нет микса или рецепта, вы можете сделать их из обычного блина с несколькими незначительными заменами.
Шаг 1
Предварительно нагреть свой вафельный чугун и распылить утюг с помощью спрея для приготовления пищи.
Шаг 2
Быстро взбейте яйцо и смешайте его с другими ингредиентами. Бэттер должен быть толстым и слегка бисерным.
Шаг 3
Положите немного теста на вафельное железо. Используйте нижнюю часть вашего ковша, чтобы разложить тесто вокруг утюга.
Шаг 4
Закройте вафельное железо и дайте ему варить 2 минуты. Откройте немного вафельного чугуна. Если края золотисто-коричневые и слегка хрустящие, они готовы. Если вафли все еще выглядят грязными и сырыми, ей нужно больше времени. Дайте ему еще одну минуту.
Шаг 5
Используйте вилку, чтобы подтянуть край вафли. Удалите вафли из вафельного железа.
Вещи, которые вам понадобятся
- Вафельница
- 2 чашки блина
- 2 яйца
- 1 1/4 стакана молока
- Масло 1/4 чашки
