Соус из арахисового масла является странным дополнением к домашней птице и мясу. Жареный соус для жареной рыбы добавляет вкус к мясу и овощам, когда они готовят, а ароматы арахисового масла и кокоса прекрасно работают вместе, чтобы придать вашему жаркому движению слегка экзотический вкус. Обычное кокосовое молоко доступно в большинстве супермаркетов, но убедитесь, что вы получаете чистую смесь кокосового ореха, а не смесь pina colada или что-нибудь еще, что подслащено.
Шаг 1
Поместите свое арахисовое масло в маленькую миску. Количество, которое вам нужно, зависит от того, сколько жаркого вы делаете, но начинать с 1 чашки обычно достаточно, чтобы выдержать достаточно жаркое для четырех человек.
Шаг 2
Медленно перемешайте в кокосовом молоке, пока арахисовое масло не начнет измельчать. Точные измерения не нужны, так как вкусы различаются.
Шаг 3
Добавьте всплеск соевого соуса и попробуйте соус. Откорректируйте пропорции арахисового масла, кокосового молока и соевого соуса по вашему индивидуальному предпочтению.
Шаг 4
Посыпьте немного порошка чили в соус. Половина ч.л. это хорошая сумма для начала, но добавьте больше, если хотите. Добавьте равное количество тертого имбиря и всплеск сока лайма и хорошо перемешайте все вместе.
Шаг 5
Добавьте соус в жаркое, когда он почти готов, чтобы он готовил достаточно долго, чтобы прогреться.
Вещи, которые вам понадобятся
- Арахисовое масло
- Малая чаша
- Кокосовое молоко
- Соевый соус
- Порошок чили
- Теплый имбирь
- Лаймовый сок
Советы
- Наверх ваш жаркий движения с некоторыми измельченными арахисами для приятной презентации и некоторой дополнительной текстуры.
Предупреждения
- Не используйте кокосовую воду вместо кокосового молока, потому что это не одно и то же.
