Тамаринд является плодом, уроженцем тропической Африки, но растет по всей Азии, Ближнему Востоку, Ост-Индии и островам Тихого океана. Повара используют фрукты различными способами, в том числе в качестве приправы для риса, рыбы и мяса, а также чатни, карри и соусы. Для сладкого зуба тамариндовая мякоть сахарируется и превращается в сладкое кондитерское изделие. Эти конфеты из тамаринда содержат мало калорий и обезжиренных.
Ингредиенты
Конфеты Тамаринда обычно изготавливают из тамариндовой целлюлозы и сахара. Тем не менее, некоторые производители добавляют ингредиенты для аромата, включая порошок чили и соль. Ни порошок чили, ни соль не добавляют калорий, но соль может влиять на содержание натрия в конфетах.
Калории
Тамариндские конфеты - это низкокалорийные конфеты. Одна порция, пять штук или 28 г, содержит всего 60 калорий. Для сравнения, пять кусочков конфеты с фруктами жевательной конфеты Brach содержат 150 калорий, а в одном шоколадном баре Hershey's содержится 270 калорий. Как меньше энергии плотной пищи, чем другие конфеты, тамаринд конфеты могут помочь вам чувствовать себя полностью на меньшее количество калорий.
углеводы
Большинство калорий в тамариндских конфетах поступает из его содержания углеводов. Пять конфет содержат 15 г углеводов, 1 г клетчатки и 13 г сахара. Хотя некоторые из сахара поступают из фруктов, тамаринная конфета также содержит добавленный сахар. Продукты с добавленным сахаром дают калории с очень небольшой пищевой ценностью. В диетических рекомендациях Министерства сельского хозяйства США рекомендуется ограничить потребление продуктов с добавленным сахаром до 5-15% от обычного потребления калорий. Если вы следуете диете в 2000 калорий, вы должны ограничить потребление продуктов с добавленным сахаром не более чем на 300 калорий в день.
Белки и жиры
Конфеты Тамаринда обезжирены и содержат только 1 г белка на каждые пять конфет. Жир и белок являются необходимыми питательными веществами. Жир в пище обеспечивает энергию и помогает впитывать жирорастворимые витамины. Он должен составлять от 20 до 35 процентов потребления калорий. Белок необходим для роста, помогает сохранить мышечную ткань и поддерживает вашу иммунную систему, и он должен обеспечивать от 10 до 35 процентов потребления калорий.
натрий
Добавленная соль в конфетах тамаринда дает немного натрия, но количество минимально. Пять конфет содержат 40 мг натрия, что соответствует 2 процентам от ежедневного значения натрия. Продукты, содержащие менее 140 мг натрия на порцию, считаются продуктами с низким содержанием натрия.
полезные ископаемые
Хотя сумма небольшая, тамаринная конфета может помочь вам удовлетворить ваши потребности в кальции и железе. Пять конфет встречают 1 процент вашей ежедневной ценности для железа и кальция. Железо необходимо для транспортировки кислорода в вашем теле, а кальций помогает сохранить ваши кости здоровыми и сильными.
