Белые клетки крови, также называемые лейкоцитами, представляют собой тип клеток крови, которые помогают бороться с инфекциями. Существует пять типов лейкоцитов, каждый из которых продуцируется в вашем костном мозге. Когда вы подвергаетесь инфекции, белые кровяные клетки покидают ваш костный мозг и отправляются в ваш кровоток, где они пытаются уничтожить причину инфекции. Производство белых кровяных телец во многом зависит от наличия витаминов в вашем теле.
Витамин С
Помидоры являются хорошим источником витамина c. Фото: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Обычно это связано с иммунным здоровьем, поэтому неудивительно, что витамин С позволяет вашему телу синтезировать лейкоциты. Чтобы воспользоваться преимуществами витамина С, вы должны потреблять достаточное количество его ежедневно. Мужчины должны потреблять 90 миллиграммов витамина С, тогда как женщины должны потреблять 75 миллиграммов. Источниками витамина С являются апельсины, грейпфрут, апельсиновый сок, сок грейпфрута, помидоры, картофель, брокколи, дыня и перцы.
Витамин А
Молоко и сыр - хорошие источники витамина А. Фото: Цифровое зрение. / Цифровое зрение / Getty Images Витамин А также помогает вашему организму создавать белые кровяные клетки, в частности тип лейкоцитов, называемый лимфоцитом. Лимфоциты атакуют иностранные захватчики и раковые клетки и помогают продуцировать белки, называемые антителами, которые также помогают бороться с инфекциями. Чтобы организм мог успешно создавать белые кровяные клетки, женщины должны потреблять 700 микрограммов витамина А в день, а мужчины должны потреблять 900 микрограммов в день. Молоко, яйца, сыр, обогащенные зерновые, сладкий картофель, шпинат и морковь являются источниками витамина А.
Фолиевая кислота
Листовые зеленые овощи являются хорошим источником фолиевой кислоты. Фото: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Ваше тело также нуждается в фолиевой кислоте, также называемой фолатом, для создания белых кровяных клеток, называемых нейтрофилами. Важно ежедневно потреблять достаточное количество фолиевой кислоты, чтобы ваше тело могло создавать белые кровяные клетки. Если вы не потребляете достаточное количество фолата, ваше производство белых кровяных клеток уменьшается, и вы можете развить состояние, называемое нейтропенией. Нейтропения характеризуется аномально низким уровнем нейтрофилов и повышенной восприимчивостью к инфекции. Чтобы правильно создать белые кровяные клетки, взрослые должны ежедневно потреблять 400 мкг фолата. Лучшие источники фолата включают рис, бобовые, листовые зеленые овощи, брокколи, спаржу и обогащенные макароны, хлеб и злаки.
Витамин Д
Жирная рыба, как лосось, является хорошим источником витамина D. Фото: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Витамин D не помогает в синтезе лейкоцитов, но он может помочь увеличить количество лейкоцитов, уменьшив скорость их уничтожения и удаления из организма, согласно «Американскому журналу клинического питания». Взрослые должны ежедневно потреблять от 15 до 20 микрограмм витамина D. Лучшие источники витамина D включают обогащенное молоко, жирную рыбу, йогурт и обогащенные сухие завтраки.
