Увеличение количества цельных зерен, которые вы потребляете ежедневно, является преимуществом для вашего общего здоровья, но оно может увеличить количество вздутия живота и газа, который вы развиваете. Bulgur - это предварительно приготовленный пшеничный продукт, который производится из различных частей пшеницы и содержит различные белки. Bloating - общий побочный эффект увеличения количества клетчатки, которую вы ежедневно глотаете, согласно MedlinePlus. У вас также может развиться болезненное вздутие живота, если вы непереносимы клейковины. Поговорите со своим врачом, если вздутие живота тяжелое или болезненное.
Увеличенное волокно
Согласно национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, пшеница bulgur содержит по 4 грамма диетических волокон в каждом? кружка. Bulgur считается пищей с высоким содержанием клетчатки, что означает, что употребление продукта может вызвать внезапное раздувание и газ. Вздутие является результатом захваченного газа в вашей пищеварительной системе. Когда вы едите бульгуровую пшеницу, часть углеводов в зерне остается непереваренной и входит в вашу толстую кишку, что вызывает повышенный газ и вздутие живота. Сократите количество клетчатки, потребляемой ежедневно, чтобы предотвратить вздутие живота.
Непереносимость клейковины
Чрезмерное, болезненное вздутие живота может быть признаком непереносимости клейковины. Клейковина - это белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи. Большинство людей переваривают глютен без каких-либо побочных эффектов, но если у вас развивается вздутие живота, боль, понос и рвота после употребления бульгурной пшеницы, вы можете иметь целиакию. Это состояние, которое заставляет вашу иммунную систему атаковать подкладку вашего тонкого кишечника, когда вы потребляете клейковину, согласно данным Национального информационно-координационного центра по борьбе с болезнями пищеварения. Причина этого состояния остается неясной, но считается наследственной.
лечение
Если вздутие живота является результатом слишком большого количества клетчатки, настройте свою диету, чтобы она включала меньше волокон. Если вздутие живота является результатом непереносимости клейковины, вам нужно будет внедрить безглютеновую диету. Избегайте всех продуктов, содержащих пшеницу, ячмень или ржи. Покупайте продукты, которые сертифицированы без глютена. Некоторые продукты, такие как фрукты, овощи, свежее мясо и молочные продукты, естественно, не содержат клейковины. Некоторые пищевые продукты могут содержать глютен, например, обработанное мясо, мороженое и кетчуп. Прочитайте этикетку продукта перед употреблением продукта.
рассмотрение
Возможно, если у вас развивается хроническая диарея или запор после еды бульгурной пшеницы, у вас может быть синдром раздраженной толстой кишки. Общие симптомы IBS включают вздутие живота, газовые и другие пищеварительные осложнения после приема определенных продуктов. Ваш врач порекомендует определенные диетические изменения, если вам поставили диагноз IBS.
