Каждый пятый американцы страдают от аллергии, и около 200 человек в Соединенных Штатах умирают от пищевой аллергии каждый год. По данным Астмы и аллергологии Америки, около 6% страдающих аллергией имеют пищевые аллергии. Наиболее распространенными пищевыми аллергиями являются соя, молоко, пшеница, яйца, рыба, моллюски, арахис и орехи, но вы можете иметь аллергию на другие продукты, такие как сливы. Если у вас аллергия на сливы, скорее всего, вы будете развивать аллергии на некоторые другие фрукты.
Идентификация
Сливы связаны с миндалем, который классифицируется как орех дерева. Другие фрукты в этом семействе включают персик, нектарин, абрикос, вишню и сливовую сливу. Сливы - род семейства розацеи, который включает около 400 видов, согласно Библиотеке пыльцы. Другие орехи деревьев включают кешью, орехи пеканов и грецких орехов, советует д-р Скотт Х. Сичер, исследователь Института пищевой аллергии Яффе.
потенциал
Если у вас аллергия на березовую пыльцу, у вас может развиться аллергия на сливу. Белок в сливе похож на белок в пыльце березы, на который вы реагируете. Это называется синдромом березы-плода, согласно базе данных InformAll Европейского союза. Симптомы можно назвать синдромом оральной аллергии (ОАГ). Эти симптомы обычно появляются в течение 15 минут после приема сырой сливы. Они чаще всего включают местные реакции зуда и воспаления в горле и рту. В редких случаях симптомы ОАГ могут быть опасными для жизни, такими как анафилаксия. По данным CNN Health, анафилактическая реакция может привести к снижению артериального давления, заблокированным дыхательным путям и другим симптомам. Молекула или аллерген, вызывающий ОАГ, не выживает при приготовлении пищи. Это означает, что вы сможете терпеть приготовленные сливы, но не сырые сливы, сообщите экспертам InformAll.
Соображения
Если вы страдаете от ОАГ, вы можете развить реакцию на многие другие продукты, говорит педиатрический аллерголог доктор Энтони Хэм Понг, Оттава, Онтарио. Они включают груши, яблоки, абрикосы, бананы, вишни, дыни, орехи, такие как фундук и овощи, такие как сельдерей или морковь, согласно InformAll. Перекрестная реакция часто возникает с другими продуктами из-за воздействия пыльцы березы, советует д-р Флетминг Андерсен из Соединенного Королевства.
Предупреждение
У вас может быть другой и более тяжелый тип аллергии на сливы, чем ОАГ или синдром березы. Если это так, у вас также может быть аллергия на персики. Симптомы могут включать симптомы ОАГ наряду с ульями, рвотой, болью в животе и опасными для жизни симптомами. Понг говорит, что опасные для жизни реакции могут включать отек вашего горла, проблемы с дыханием и анафилаксией. Этот тип реакции, вероятно, будет более серьезным, если вы будете есть сливы с кожурой. Аллерген, вызывающий такой тип реакции, выживает при приготовлении и обработке, например, в создании соков, поэтому вы не сможете потреблять приготовленные сливы, сообщает InformAll. Вы также можете разработать реакции на яблоки, абрикосы, вишни и орехи, такие как грецкие орехи и фундук, если у вас есть этот тип аллергии.
Значение
Вам не нужно потреблять сливу, чтобы испытать любую реакцию. Обработка сырой сливы, например, ее очистка, может вызвать сыпь, зуд или отек, когда сок касается вашей кожи. Это также может привести к насморку, чиханию и водянистым глазам или более серьезным симптомам, угрожающим жизни, советует Понг.
Профилактика / решение
Если вы подозреваете, что у вас аллергия на сливы, сообщите врачу о ваших симптомах. Возможно, у вашего врача есть дневник еды или попробуйте ликвидационную диету. Он также может провести анализ крови или тест на укол, в котором небольшое количество сливы и других подозрительных продуктов наносится на кожу, а затем колоется иглой, согласно клинике Майо.
Лучшее лечение аллергии на сливу - это избежать этой пищи. Нет доказанного лечения, которое может предотвратить аллергии или уменьшить симптомы, советуют эксперты в клинике Майо. Если ваши аллергические реакции незначительны, имейте антигистамины, чтобы помочь уменьшить симптомы в случаях воздействия. Однако это плохо для лечения тяжелых реакций. Если ваша реакция является серьезной, несите автоинжектор с адреналином в любое время, или вам может потребоваться поездка в отделение неотложной помощи в случае реакции.
