Турция - традиционная праздничная еда для Дня благодарения и Рождества, но грудью индейки можно использовать в качестве здоровой альтернативы круглый год. Приготовление грудки индейки можно выполнять в курильщике, на гриле или в духовке, при этом каждый способ приготовления дает отличный аромат. Подобно разнообразию вариантов приготовления, откормите грудку индейки различными специями и маринадами в соответствии с вашим индивидуальным вкусом.
Шаг 1
Оттепель груди индейки в холодильнике. От 4 до 5 фунтов. грудь индейки обычно требует, по крайней мере, 24 часа, чтобы полностью оттереть.
Шаг 2
Промойте грудку индейки прохладной водой и удалите влагу тканью или бумажными полотенцами.
Шаг 3
Смешайте сухие ингредиенты - чеснок, луковый порошок, лимонную цедру и соль для приправы - и оливковое масло в миске.
Шаг 4
Протрите масляно-приправа смесь на внешней поверхности грудки индейки.
Шаг 5
Внесите мясо с индейки маринадом, вставив иглу инжектора в грудь.
Шаг 6
Вставьте иглу, пока маринад находится в каждой части груди.
Шаг 7
Разрешить маринад и специи смешивать с мясом в течение как минимум 30 минут перед приготовлением.
Вещи, которые вам понадобятся
- Чеснок
- Луковый порошок
- Лимонная цедра
- Приправа соли
- Оливковое масло
- Турецкий маринад
- Инжектор маринад
Советы
- Дополнительные приправы, которые нужно попробовать, включают паприку, имбирь и шалфей.
