Поджелудочная железа является органом, который отвечает за производство инсулина, вещества, которое помогает контролировать уровень глюкозы в крови. Он также производит пищеварительные ферменты. Панкреатит - воспаление поджелудочной железы, которое может привести к диабету и недоеданию, согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда или УГМК. Это обычно вызвано хроническим употреблением алкоголя и вирусной инфекцией. Хотя витамины не могут вылечить панкреатит, некоторые витамины могут помочь излечить вашу поджелудочную железу.
Витамины не должны использоваться в качестве заменителей для лечения панкреатита.
Витамин Е
Витамин Е является антиоксидантом, который может помочь предотвратить повреждение поджелудочной железы, вызванную липидами и молекулами свободных радикалов в вашем кровотоке, согласно сертифицированному консультанту по питанию Филлис Балх, автору книги «Рецепт для лечения питания». Этот витамин может также помочь вашему телу восстановить поврежденные клетки поджелудочной железы и может улучшить кровообращение в вашей поджелудочной железе, снабжая этот орган кислородом, необходимым для правильной работы. Яйца, подсолнечное масло, арахис, хлеб из цельного зерна и фундук - это обильные источники натурального витамина Е.
Витамин С
По словам УГМК, витамин С может предложить антиоксидантные преимущества, чтобы помочь защитить вашу поджелудочную железу от повреждений от свободных радикалов. Этот витамин также является энхансером иммунной системы, который может помочь предотвратить повреждение, вызванное вирусными и бактериальными инфекциями. УГМК рекомендует дополнить свой рацион от 1000 до 6000 мг витамина С в день для лечения панкреатита. Однако потребление более 2000 мг в день может вызвать расстройство желудка, газы и диарею.
Витамин А
Как витамины С и Е, витамин А является антиоксидантом. По словам балха, этот витамин может также стимулировать функцию иммунной системы, стимулируя производство белых кровяных клеток и интерферона. Это может помочь вашему организму уничтожить гепатит А, вирус, который обычно отвечает за панкреатит. Витамин А содержится в красном мясе и домашней птице. Ваше тело также может производить этот витамин из бета-каротина, который содержится в шпинате, моркови, брокколи, спарже и папайях.
Ниацин
По словам балха, ниацин, также известный как витамин B3, может улучшить кровообращение к вашей поджелудочной железе. Это может увеличить доступность других витаминов и кислорода, необходимых для ремонта клеток. Повысьте потребление ниацина, потребляя такие продукты, как сыр, морковь, брокколи, помидоры, грецкие орехи, хлеб из цельного зерна и люцерна.
