Печень человека - один из самых сложных и важных органов организма, регулирующий иммунную систему, фильтруя кровь и помогая пищеварительной системе. Национальный информационный центр по информации о пищеварительной системе сообщает, что жирная печень или накопление жировых отложений в организме либо сопровождает, либо является побочным эффектом или симптомом ожирения, высокого уровня холестерина и / или диабета типа 2. Состояние, о котором сообщает Американский фонд печени, может затронуть до четверти американцев, является обратимым благодаря выбору здорового образа жизни. Это может привести к повреждению печени, если его не лечить. Ваш врач может направить вас к диетологу, предлагая диету с низким содержанием жиров и высокогликемических продуктов.
Овощи
Темно-зеленые листовые овощи могут снизить кровяное давление и уменьшить токсины в печени. Фото: jfguignard / iStock / Getty Images Гарвардская школа общественного здравоохранения сообщает, что темно-зеленые листовые овощи могут снизить кровяное давление и снизить риск сердечных проблем, таких как сердечный приступ и инсульт. Эта группа, включающая швейцарский мангольд, брюссельскую капусту, капусту и шпинат, уменьшает токсины в печени и способствует производству ферментов печени. По данным «Индустрия мира», ферменты печени защищают печень и избавляют ее от посторонних частиц, включая токсины и жировые отложения. Салатные зелени - одуванчики, эндивий и цикорий - и артишоки стимулируют желчный поток в печени. Желчь - это секреция, которая помогает организму с перевариванием жиров.
Цельные зерна
Высокогликемические продукты могут вызывать жирную печень. Фото: Обезьяна Бизнес Изображения / Обезьяна Бизнес / Getty Images Продукты с высоким гликемическим индексом преобразуются в сахар во время пищеварительного процесса. К ним относятся хлеб и хлебобулочные изделия из белой муки, сладости с рафинированным сахаром, а также те, которые сделаны из белого риса или картофеля. Исследование 2007 года, проведенное Детской больницей в Бостоне и опубликованное на веб-сайте Washington Post, показало, что высокогликемические продукты могут вызывать жирную печень. Цельные и / или необработанные зерна - дурум, рожь, овес и ячмень, чтобы назвать несколько - являются одними из самых полезных зерен.
фрукты
Апельсины и цитрусовые могут помочь вашему организму уменьшить воспаление. Фото: fotofermer / iStock / Getty Images Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы - неприкрепленные молекулы кислорода - в организме, которые способствуют воспалению тканей. У людей с жировой печенью это может ускорить повреждение печени. Апельсины и цитрусовые содержат высокий уровень витамина С, мощный антиоксидант, который помогает организму в снижении воспаления. В бразильском исследовании 2003 года, опубликованном в «Journal of Nutrition Journal», выяснилось, что потребление витамина С предотвращает наступление жирной печени у крыс.
