Правильное питание на каждый день
Для нормальной жизнедеятельности человека большое значение имеет правильное питание. В современном мире, с сумасшедшим ритмом жизни, порой очень сложно придерживаться каких-то определённых правил в питании.
Чаще всего мы питаемся по-быстрому, на скорую руку, не особо задумываясь о пользе той пищи, которую употребляем. Никто не спорит, карьера и новые открытия играют значительную роль в нашей жизни, позволяя самореализоваться и познать окружающий мир.
Однако не стоит забывать, что при плохом самочувствии достаточно сложно воплощать гениальные идеи и покорять мир. А какое может настигнуть разочарование девушку, когда она заметит, что набрала лишние килограммы, и причина проблемы кроется в неправильном питании.
Поэтому стоит серьёзно отнестись к тому ЧТО, КАК и КОГДА мы употребляем в пищу. Давайте рассмотрим основные правила здорового питания.
Ешь, когда голоден
Следует взять себя в руки и кушать только в том случае, когда проголодаетесь. Бабушкин метод - обязательно накормить и при любых обстоятельствах - пусть останется с бабушками.
Учёными давно доказано, что пища усваивается только в том случае, когда её едят с аппетитом. Что такое аппетит? Это сигнал, означающий, что желудочно-кишечный тракт готов принять пищу, и все микроэлементы и питательные вещества усвоятся в полной мере.
Более того, кушая с аппетитом, получаешь гораздо больше удовольствия, чем заставляя себя съесть хоть кусочек. Это правило необходимо усвоить мамам, которые постоянно стремятся накормить ребёнка, доводя и его, и себя до слёз и истерик.
Оставь последний кусочек
Каким бы не было вкусным и красивым блюдо, всегда оставляйте не тронутым последний кусочек. Если вы предварительно съели первое, второе и три порции третьего - недоеденный последний пряник уже не сыграет никакой роли - можете доедать.
Суть этого правила заключается в том, чтобы оставаться слегка голодным, после подъёма из-за стола. Ещё Иисус говорил, что желудок должен быть полупустым. Тогда двигаться также легко и голова светлая, как и раньше.
Более того, полученная с пищей глюкоза улучшает кровообращение в головном мозге, удваивая работоспособность. Забитый желудок только забирает к себе всю кровь, полностью затормаживая деятельность (вот почему после вкусного обеда, очень хочется лечь поспать).
Фрукты и овощи
Основную часть рациона должны составлять свежие овощи и фрукты. Сырые фрукты, овощи, зелень и орехи легко и быстро усваиваются организмом. Все живые продукты содержат в себе энзимы, способные самостоятельно растворять свои же компоненты.
Поэтому они в желудке практически полностью растворяются и усваиваются в кишечнике, в полном составе передавая организму витамины и микроэлементы.
Примером может послужить опыт сыроедения, когда люди питаются только свежими и термически не обработанными фруктами и овощами, и при этом абсолютно не болеют, и более того (вопреки всем страшилкам и прогнозам) набирают вес и рожают здоровых детей.
Только натуральная пища
Следует отказаться от полуфабрикатов, консервов, рафинированных масел и фаст-фудов. Как бы ужасно это не звучало, но необходимо самостоятельно, в домашних условиях готовить пищу. Старые бабушкины и мамины рецепты будут как раз кстати. Чем меньше консервантов, синтетических красителей и приправ, тем лучше для нашего организма.
Минимум обработки
Чем меньше мы обрабатываем продукты, тем больше полезных веществ в них сохраняется. Жареная и жирная пища недруги здорового питания, так что от неё нужно отказаться раз и навсегда.
Конечно, для многих приготовленная на пару еда кажется не такой вкусной и аппетитной, но именно в ней можно сохранить хоть какую-то часть питательных компонентов. Готовить лучше понемногу, и употреблять пищу сразу, не оставляя на завтра.
Раздельное питание
Раздельное питание необходимо для нормального роста и развития организма, так как способствует значительно лучшему усвоению пищи. Когда в желудок попадает продукт одного вида, ему необходимо тратить гораздо меньше энергии на переработку.
Кроме того, для расщепления белков, жиров и углеводов необходима разная среда в желудке. Позволяя нашему организму спокойно, без стрессов перестраиваться на другой вид пищи, мы значительно упрощаем ему работу и получаем все необходимые нам компоненты. Идеальным промежутком между приёмами пищу считается 4-5 часов.
Тщательно пережёвываем
Как бы мы не спешили, как бы много не было у нас работы, но для приёма пищи необходимо выделить время. Быстро глотая кусочки пищи, она камнем падает в желудок, долго переваривается и очень плохо усваивается.
Тщательно размельчённая и прожёванная пища, превращённая в жидкую кашицу, легко проходит по пищеводу и практически сразу растворяется в желудке. Кроме того, во время пережёвывания, в желудке выделяются пищеварительные соки, которые сразу готовы приступить к перевариванию продуктов.
Нет - генетически модифицированным продуктам
Наш организм строился и усовершенствовался многие тысячелетия, он работает налажено и совершенно, чётко выполняя свои функции и обязанности. Для нашего организма не свойственно употребление генетически модифицированных продуктов.
Поэтому ГМО вызывает необратимые процессы в нормальной работе всех систем и органов, провоцируя возникновение нервных и онкологических заболеваний. Здоровое питание исключает из своего рациона модифицированные продукты.
Питьё
Не стоит пить во время приёма пищи. Вода разбавляет желудочный сок и значительно усугубляет и замедляет процесс переваривания и усвоения продуктов. Идеально выпивать зелёный чай через 2 часа после употребления пищи. Для восстановления водного баланса в организме, в сутки рекомендуют выпивать около двух литров воды.
Не есть перед сном
Конечно, трудно удержаться, чтобы не наесться вдоволь перед сном, особенно когда ненормированный рабочий день. Но необходимо постараться. Последний приём пищи должен быть как минимум за два часа до сна. Переваривание требует много энергии и сил, а во время сна все функции замедляются, пища не переваривается, а просто киснет в желудке, не принося никакой пользы.
На первый взгляд, нет ничего сложного в простых правилах здорового питания, однако многие от них отказываются, предполагая, что именно его проблемы со здоровьем обойдут стороной. Вполне возможно так и будет. Но если чуда не случилось, и организм не справился с нагрузкой, вернуть всё и исправить, в основном, бывает уже невозможно.
Стоит подумать о здоровье заранее, как говорится смолоду, чтобы в старости воспитывать и помогать внукам, а не доставлять им неудобства своими болезнями и нервозностью. Наша жизнь и здоровье только в наших руках!
