Когда плоды созревают, их содержание крахмала превращается в сахар, согласно «Азиатско-тихоокеанскому журналу клинического питания». Естественно происходящие сахара, такие как яблоки, должны учитывать большую часть потребления сахара. Яблоки обеспечивают лучший источник важных питательных веществ, чем большинство продуктов с добавленными сахарами.
Сахар в яблоки
В одном большом яблоке содержится 130 калорий и 34 г углеводов, в том числе 5 г диетического волокна и 25 г сахара. Яблоки имеют больше углеводов и сахара, чем большинство других фруктов. Другие фрукты с аналогичным количеством сахара включают арбузы и виноград, по 20 г на порцию и бананы, по 19 г на порцию.
Другие питательные вещества в яблоки
Одно среднее яблоко содержит 5 г диетического волокна, питательное вещество, которое играет важную роль в здоровых функциях кишечника и которое может обеспечить ощущение полноты с меньшим количеством калорий, чем другие углеводы. Среднее яблоко также содержит 260 мг калия, питательное вещество, которое может снизить влияние соли на кровяное давление и снизить риск развития камней в почках, согласно данным Министерства сельского хозяйства США. Вы также можете получить 8% от рекомендуемого ежедневного потребления витамина С от одного среднего яблока.
Плоды нижнего сахара
Плоды нижнего сахара включают лимоны, 2 г на порцию, клубнику, 8 г на порцию, мандарины, 9 г на порцию и ананасы, по 10 г на порцию. Эти фрукты также имеют более низкое содержание углеводов, всего от 5 до 13 г на порцию. Канталупа, грейпфрут, дыня дыни и нектарины содержат всего 11 г сахара на порцию и от 12 до 15 г углеводов. Авокадо и лаймы не содержат сахара и только 3 г и 7 г углеводов на порцию соответственно.
Избегание добавленных сахаров
По словам Американской ассоциации сердца, женщины должны потреблять не более 100 калорий, или около 6 ч. Л, добавленных сахаров в день, а мужчины должны потреблять не более 150 калорий или около 9 ч. Л. Добавленных сахаров в день. Упакованные продукты с такими ингредиентами, как мальтоза, сахароза, глюкоза, сахарный тростник, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентраты фруктовых соков, мед или меласса содержат добавленные сахара. Каждый грамм сахара содержит 4 калории. Замените фрукты для добавления сахара в свой рацион. Вместо добавления сахара, меда или других подсластителей в зерновые и овсяные хлопья, например, верните свою порцию свежими яблоками, бананами или персиками.
