По данным Национального информационно-просветительского центра по сбору данных, более 4 миллионов американцев часто страдают от запоров, и эта проблема с желудочно-кишечным трактом составляет 2,5 миллиона визитов врачей в год. Отсутствие диетического волокна, физическая инертность, умеренное обезвоживание, лекарства и синдром раздраженной толстой кишки могут способствовать нечастым движениям кишечника, но роль чувствительности к пище в значительной степени непризнана. Томатные продукты, такие как томатный суп, могут быть вовлечены в ваши проблемы с запорами.
Ликвидация
Если вы регулярно едите томатный суп и несете менее чем три движения кишечника в неделю, вы можете удалить томатный суп и другие томатные продукты из своего рациона в течение двух-трех недель и посмотреть, помогает ли это. Это испытание на удаление позволит вам определить, отвечает ли томатный суп за ваши желудочно-кишечные проблемы. Если вы больше не запор после двух-трех недель на вашей диете без помидоров, вы будете знать, что лучше всего хранить продукты на основе томатов из своего рациона.
причины
В томатном супе есть несколько соединений, которые могут вызвать запоры и другие желудочно-кишечные проблемы у определенных людей. Одним из них является его высокое содержание фруктозы, что может быть проблематичным для людей с заболеванием, называемым мальабсорбцией фруктозы. Другим фактором является большое количество натуральных пищевых химикатов, называемых салицилатами, аминами и глутаматами, которые присутствуют в томатном супе. Большинство людей, страдающих запорами, не знают, что фруктоза и природные пищевые химикаты, обнаруженные в некоторых продуктах, могут нести ответственность за их проблему.
Другие продукты на основе томатов
При проведении двух- трехнедельного экзаменационного испытания, чтобы оценить роль томатного супа в вашей проблеме с запорами, устраните все другие продукты, основанные на томатах, из вашего рациона. Они содержат те же самые соединения, что и томатный суп, включая фруктозу и натуральные пищевые химикаты. Содержите томатный сок, томатный соус, высушенные на солнце помидоры, кетчуп, томатную пасту, сальсы и блюда, содержащие много помидоров из вашего рациона в течение испытательного периода элиминации.
Дальнейшее расследование
Если устранение томатного супа и томатносодержащих продуктов из вашего рациона лишь частично устраняет ваш запор, возможно, из-за того, что ваш рацион по-прежнему содержит фруктозу, природные пищевые химикаты или другие соединения, которые могут помешать вам регулярно исправлять кишечник. Дальнейшее исследование может потребоваться, чтобы полностью облегчить ваши проблемы с запорами. Проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом с опытом работы в этой области, чтобы помочь вам разработать более полную диету устранения, чтобы идентифицировать другие продукты, которые могут быть связаны с вашим запором.
