Одна из путающих вещей, связанных с покупкой витаминов и добавок, - это понимание ярлыков. EGCG-инициалы, которые вы можете с гордостью отображать на бутылке с добавками для снижения веса, - это эпигаллокатехин галлат, мощный антиоксидант, обнаруженный в чаях и некоторых продуктах питания. Это повышает вашу иммунную систему и может помочь вам сбросить вес и защитить вас от некоторых заболеваний, включая рак.
EGCG в пищевых продуктах и напитках
EGCG, который вы также можете видеть на этикетках продуктов как катехины или флавоноиды, является причиной того, что такие продукты, как черника, темный шоколад и красное вино, рекламируются как «суперпродукты» в средствах массовой информации. Зеленый чай содержит особенно высокие концентрации, поэтому его использование в последние годы значительно возросло. Если EGCG является ингредиентом в витамине или добавке, которую вы принимаете, его ценность будет зависеть от того, сколько включено в рекомендуемую дозу. Клинические исследования, связывающие EGCG с преимуществами для здоровья, включают использование 300 мг или более.
Исследование клиники Майо
В клиническом исследовании, проведенном исследователями в клинике Майо, одна треть пациентов с лейкемией, принимавших EGCG в форме капсул, показала улучшение. У пациентов была распространенная, в настоящее время неизлечимая форма лейкемии, известная как хроническая лимфоцитарная лейкемия. Исследование, проведенное доктором Тейт Шанафельт и опубликованное в 2009 году в журнале Journal of Clinical Oncology, включало введение 300 мг до 2000 мг EGCG в капсульной форме два раза в день. Исследователи из клиники Майо проводят последующее исследование для дальнейшего изучения возможных преимуществ EGCG при лечении лейкемии.
EGCG и живот жир
Мужчины, которые потребляли 660 мг EGCG, потеряли значительно больше веса, чем мужчины, которые потребляли 22 мг EGCG в исследовании, проведенном Кевином Маки и опубликованном в 2009 году в «Журнале питания». В исследовании Маки EGCG было принято в виде чая - более высокие уровни катехинов были в зеленом чае, нижние - в черном чае. Через 12 недель пьющие зеленого чая потеряли 5,4 кг. и черный чай пьют 2,9 фунта. Мужчины, чьи диеты включали больше EGCG, также потеряли значительно больший вес в животе. Участники исследования Маки также упражняются и ограничивают потребление калорий.
EGCG потеря веса без диеты
Два исследования показывают, что EGCG может быть эффективным при потере веса, даже если он не сопровождается диетой. В исследовании, проведенном под руководством Майкла Бозе, исследователя из Университета Рутгерса, сыворотки с ожирением и здоровыми грызунами кормили ECGC. Все животные содержали диеты с высоким содержанием жиров. Избыточный вес грызунов похудел, а здоровые животные не набрали веса. Исследование немецкого исследователя Майкла Бошманна также продемонстрировало связь между потерей веса и потреблением зеленого чая. В исследовании Boschmann, опубликованном в «Журнале Американского колледжа питания» в 2007 году, мужчины, которые потребляли 300 мг ECGC, окисляли жиры быстрее, чем мужчины, которые их не потребляли.
Соображения
EGCG представляется безопасным, даже если принимать его в больших дозах. Однако, если EGCG является всего лишь одним ингредиентом в вашем витамине или дополнении, может оказаться нецелесообразным принимать больше капсул для достижения более высокого количества EGCG. Альтернативой будет пить зеленый чай. По словам Департамента сельского хозяйства США, чашка зеленого чая, сваренная из сыпучих листьев, содержит 127 мг EGCG. Чай, сваренный из мешков, может содержать значительно меньше, но количество должно появляться на этикетках продукта. Если вы решите пить зеленый чай, а не принимать EGCG в форме капсулы, вы должны знать, что зеленый чай содержит кофеин, хотя намного меньше, чем в черном чае.
