Исследование, проведенное Барбарой Роллс из Университета штата Пенсильвания, опубликованное в «Американском журнале клинического питания» в 1999 году, показало, что употребление супа перед едой уменьшало количество потребляемых калорий, потребляемых женщинами при еде. Rolls продолжали демонстрировать, что тип супа, съеденного до еды, не имеет большого значения - предметы, которые съели суп перед едой, обычно ели меньше на еде, чем контрольная группа без супа.
Хотя исследования, похоже, указывают на то, что суп может быть эффективной частью плана по снижению веса, нет исследований, которые убедительно демонстрируют, сколько веса вы можете потерять, если вы едите только суп в течение двух недель. Скорее всего, ваши результаты будут зависеть от того, сколько супа вы едите и насколько богато калориями.
расчет
Требуется дефицит энергии в 3500 калорий, чтобы потерять 1 фунт. Сокращение 500 калорий в день приводит к потере веса на 1 фунт в неделю, что связано с самой быстрой потерей веса, которую рекомендует Американская диетическая ассоциация. Количество калорий, которые вы можете вырезать из своего рациона, употребляя только суп, зависит от того, что вы едите сейчас, и от типа супа, который вы начинаете есть. Департамент сельского хозяйства Соединенных Штатов рекомендует активной женщине-взрос тельнице потреблять около 2200 калорий в день для поддержания веса. Снижение ниже этого уровня потребления должно привести к потере веса.
Суп
Огромный массив супа делает невозможным обобщение количества калорий. Вы можете приготовить сквош, нут и тушеное мясо из чечевицы, из «Eating Well» предлагает наполнить волокно и белок 300 калориями на порцию. Если вы ели одну порцию аналогичного блюда три раза в день, общая сумма калорий за день составляла бы до 900. Если вы обычно едите около 2500 калорий в день, вам потребуется всего четыре-пять дней, чтобы потерять 1 фунт. Однако, если вы выбрали кремовый моллюск по 450 калорий на порцию, потеря займет больше времени. Еще одна проблема - избегать хлеба и сухарей вместе с супом.
Выгоды
Разнообразие супа позволяет съесть широкий ассортимент овощей и бобовых во время диеты. Вы также можете изменить стиль вкуса, чтобы держать суп интересным. Теплый суп может заставить вас почувствовать себя в полной мере на меньше пищи, по крайней мере на некоторое время.
Недостатки
Независимо от того, насколько ароматный вы делаете суп, или сколько разных видов бульона вы используете, через некоторое время будет скучно. Это очень заманчиво выпивает удобные нездоровые продукты, такие как картофель фри или торт, особенно если вы выходите с друзьями. Даже если ваш суп сделан из здоровых ингредиентов, вы все равно можете есть слишком много и в конечном итоге набираете вес. Хотя вы можете увидеть первоначальную потерю веса, когда вы впервые измените свою диету, Американская диетическая ассоциация говорит, что очень быстрая потеря веса обычно связана с потерей воды, кости и мышц. Когда вы вернетесь к еде вашей обычной диеты, вы можете вернуть все, что вы потеряли, плюс несколько бонусных фунтов.
Предостережения
Консервированные супы удобны, и они предлагают информацию о питании прямо на этикетке, поэтому вы точно знаете, сколько калорий вы потребляете. Однако большинство консервов также содержат много соли. Ищите супы натрия. Еще одна проблема, связанная с любой диетой с крушением, заключается в том, что потребление такого ограниченного ассортимента продуктов также ограничивает питательные вещества, которые вы можете получить из пищи. Потребление одного вида супа в течение двух недель оставило бы некоторые большие пробелы в вашем пищевом профиле.
