В соответствии с журналом «Время» вафли, обычно сделанные из теста муки, разрыхлителя, яиц, молока, масла и сахара, относятся к древней Греции. Они готовятся в специальном прессе, что дает им характерный сетчатый рисунок. Вы можете хотеть есть их равнину; однако, самый популярный способ служить вафли с маслом и кленовым сиропом.
Калории
Отверстие в 2 вафли, каждый 4 дюйма на 4 дюйма, содержит от 170 до 250 калорий. Эта сумма может варьироваться в зависимости от ингредиентов, используемых в вашем вафельном тесте, а также брендом. Добавление 1 ст. масла вносит 102 калории и выливает 3 ст. кленового сиропа над вашими вафлями добавляет 80 калорий. Go Ask Alice !, служба Q & A по вопросам здравоохранения в Колумбийском университете, рекомендует планировать завтрак, содержащий от 350 до 500 калорий, чтобы наилучшим образом удовлетворить ваши утренние энергетические потребности. Если вам нужно повысить уровень калорий, подумайте о том, чтобы служить стороне фруктов или мяса завтрака, например ветчины или бекона, с вафлями.
Жир и сахар
Две вафли содержат от 6 до 12 г жира, от 2 до 3 г которых насыщены. Лучшая практика диктует, что вы ежедневно потребляете жир от 44 до 78 г жира и не ешьте больше 15 г насыщенного жира в день. Избыток насыщенных жиров значительно увеличивает риск повышенного уровня холестерина, что способствует вашим шансам на заболевание сердца и инсульт. В порции двух вафель также содержится 3 г сахара. Потребление слишком большого количества сахара в вашем рационе может привести к воспалению и повышенному кровяному давлению. Как жир, так и сахар могут способствовать увеличению избыточного веса.
Углеводы и волокна
Потребление вафель добавляет от 26 до 30 г углеводов в план приема пищи; вы должны обязательно есть 130 г углеводов каждый день. Этот макроэлемент удовлетворяет вашим потребностям в энергии и составляет примерно 104-120 калорий в двухвагонной части. Углеводы хранятся в ваших мышцах и печени для последующего использования, хотя клетчатка в вашем рационе, являющаяся частью богатых углеводами продуктов, представляет собой углевод, который организм не переваривает. Волокно, иногда называемое массовым или грубым кормом, может помочь вам избежать запоров и также может сыграть определенную роль в том, чтобы помочь вам сбросить вес. Продукты с высоким содержанием клетчатки сохраняют ваш желудок более продолжительным дольше, что может помешать вам съесть слишком много калорий.
Витамины
Две вафли содержат от 10 до 20 процентов ежедневного рекомендованного приема витамина A. Этот витамин играет важную роль в производстве спермы и поддерживает женский репродуктивный цикл, и ваша кожа зависит от этого, чтобы оставаться здоровым. Дефицит витамина А может указывать на сухую кожу и проблемы со зрением, так как витамин А также помогает в ночном видении. Вафли также предоставляют вам 2% витамина С, потребляемого ежедневно. Витамин С, также называемый аскорбиновой кислотой, известен как борьба с простудами, хотя доктор Сет Фелтхаймер из Нью-Йоркской пресвитерианской больницы / Колумбийских медицинских центров отмечает в статье в декабре 2010 года в «Нью-Йорк Дейли Ньюс», что никакие исследования не подтверждают эту веру ,
полезные ископаемые
Служение из двух вафель обеспечивает железо в вашем рационе - от 10 до 20 процентов железа, которое вы должны потреблять ежедневно. Этот минерал способствует доставке кислорода в вашем теле, и без достаточного количества железа вы можете развить анемию. Это приводит к снижению иммунной функции и усталости. В соответствии с Go Ask Alice вы можете увеличить содержание железа в вафлях, приготовив их в чугунной пресс-папке! Данные, опубликованные в выпуске «Journal of Food Science» за июль 2006 года, показывают, что чугунная посуда добавляет железо к пищевым продуктам, приготовленным в нем.
