Johnny's Seasoning Salt - это продукт, изготовленный компанией Johnny's Fine Foods, основанной в 1965 году компанией Tacoma, основанной в Вашингтоне поставщиком пищевых продуктов. Помимо изысканной соли, Johnny's Fine Foods предлагает салатные соусы, соусы, супы и различные приправы для красного мяса, морепродукты и многое другое. Джонни с гордостью заявляет, что его продукты без глютена и не имеют добавленной MSG.
Пищевая ценность
Согласно официальному сайту, приправленная соль Джонни содержит 0 калорий, 0 г жира, 320 г натрия и 0 г углеводов и белка в одной порции или 1/4 ч. Л. Солонка Johnny's Seasoning поставляется в разных размерах от 4,75 унций. до 2 фунтов.
Ингредиенты
Приправленная соль Джонни содержит соль, сахар, паприку, перец, чеснок, соевый соус, целлюлозный гель и лимонную кислоту. Приправленная соль с желтой крышкой содержит добавленную соевую и пшеничную муку - заботу о людях с определенной аллергией. Приправа может быть использована на любом виде пищи для улучшения вкуса. Некоторые предложения от Johnny's включают использование приправы на стейк, курицу, гамбургеры, морепродукты, овощи, творог и яйца.
MSG
MSG, известный как глутамат мононатрия, представляет собой белое, без запаха соединение, добавленное к пищевым продуктам и приправам для усиления вкуса и в качестве консерванта. Статья 5 марта 2008 года, опубликованная в New York Times, сообщает, что в 1950-х годах MSG была идентифицирована как токсин и удалена из коммерческого детского питания. В конце 1960-х годов MSG обвиняли в различных симптомах, включая боль в суставах, покраснение, головные боли, онемение и потливость, которые приводят к пуганию, известному теперь под названием «синдром китайского ресторана», согласно Национальным институтам здравоохранения. Было проведено много исследований, в результате которых были получены противоречивые данные, большинство из которых не обнаружило никакой связи между MSG и сообщенными симптомами. NIH сообщает, что некоторые люди могут просто быть чувствительными к пищевым добавкам.
В то время как Джонни может похвастаться отсутствием добавленной MSG, соединение не только обнаруживается естественным образом в определенных продуктах, но оно все еще используется, чтобы сделать некоторые из самых любимых продуктов и закусок, найденных в американских супермаркетах, включая упакованный луковый суп, крекеры из золотой рыбы и нежирный йогурт , согласно статье New York Times 2008.
Факты о натрие
В пищу натрий усиливает вкус, улучшает цвет и помогает стабилизировать и связывать ингредиенты. Согласно Американской ассоциации сердца, в то время как натрий является важным питательным веществом, вам нужно очень мало в вашем рационе, чтобы получить максимальную пользу. Большинство продуктов питания имеют натуральное количество натрия, но до 75 процентов потребляемых американцами продуктов из обработанных продуктов с добавленным количеством минерала. Слишком много натрия может привести к повышенному кровяному давлению и повышенному риску развития сердечных заболеваний и инсульта.
Прием соли
1/4 ч. Л. Соли Джонни приправляют солью 13 процентов рекомендуемого суточного доза натрия. Национальный институт сердца, легких и крови сообщает, что американцы должны есть менее 2400 мг натрия в день, что эквивалентно 6 г или 1 ч. Л. соли.
