Candida, дрожжеподобный грибок, обычно живет во влажных областях вашего тела, как ваш рот, кишечник и влагалище, не причиняя вреда. Однако, если разрешено перерастание, кандидоза вызывает инфекции, такие как оральный дрозд, вагинальные инфекции дрожжей и инфекции кожи. Именно здесь приходит кандидозная диета. В качестве плана с низким содержанием сахара, разработанного в качестве дополнительного подхода к лечению чрезмерного роста кандидоза, он призывает избегать таких продуктов, как картофель. Не изменяйте свою диету, не обсуждая сначала своего врача, и не полагайтесь только на диету как на лечение избытка кандиды.
Наука
Ваше тело принимает различные колонии бактерий и дрожжей. Обычно хорошие бактерии, или пробиотики, в вашей системе держат злодеев, таких как candida. Тем не менее, диета с высоким содержанием сахара нарушает баланс до плохой бактерии в пользу плохих парней, согласно обзору, опубликованному в журнале Nutrients в 2012 году. С другой стороны, диета с низким содержанием сахара способствует росту дружественных бактерий , преимущество, которое помогает контролировать перерастание патогенов.
Картофель - это нет-нет
В соответствии с диетой кандиды вы должны избегать крахмалистых овощей, таких как картофель, морковь, ямс, бананы, зимний сквош и свекла. В общем, эти продукты, включая картофель, являются питательной и нормальной частью здорового питания. Однако, следуя диете кандиды, необходимо избегать картофеля и других крахмалистых овощей, потому что они богаты крахмалами, что ваше тело ломается в сахар. Это диетическое изменение является временным до тех пор, пока ваш рост кандиды не будет контролироваться.
Другие продукты, которых следует избегать
Кандидозная диета требует, чтобы вы бросили добавленные и простые сахара, такие как сахар в таблице, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и продукты, приготовленные с этими сахарами. Это означает, что обработанные закуски, конфеты, выпечка, сладкие напитки и т. П. - это не-хот. Вы также избежите большинства молочных продуктов.
Постройте свои блюда вокруг свежего мяса и рыбы, овощей без камней, орехов с низким содержанием грибов и семян, цельного зерна, здоровых масел и содержащих пробиотик молочных продуктов. Нестархические овощи включают спаржу, брокколи, капусту, цветную капусту и баклажаны. Примеры маломощных орехов и семян включают миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника, фундуки и льняное семя.
Альтернативы картофелю
Если вам нужна замена картофеля, попробуйте цветную капусту. Для «искусственного» картофельного пюре, пара цветной капусты и пюре в блендере или кухонном комбайне и добавьте немного чеснока и трав. Чтобы подавить вкусные пристрастия к картофельным чипсам, вместо них есть чипсы из баклажанов - просто нарежьте несколько кружек баклажанов, дождитесь немного оливкового масла и посыпьте чесночным порошком и солью перед выпечкой. В качестве заменителя традиционного картофеля картофеля используйте оку или цуккини, чтобы приготовить искусственный картофель. Эксперимент с тесто с использованием разрешенных ингредиентов, таких как простой йогурт. Добавьте измельченный миндаль в тесто, чтобы дать ему хруст. Как только у вас есть тесто, просто накройте «фри» и испечь.
