Железо является важным минералом, который поддерживает правильное образование эритроцитов и играет активную роль в обеспечении того, чтобы ваше тело обладало большим количеством кислорода. Мясо, птица и морепродукты являются одними из лучших источников железа в среднем рационе, но ограниченное количество напитков также может помочь вам достичь рекомендуемого количества железа, которое вам нужно каждый день.
Растительные соки
Томатный сок является здоровым источником витамина С и калия, но также обеспечивает хорошую дозу железа. 1-часовая порция томатного сока содержит около 1 миллиграмма железа, что составляет около 6 процентов того, что нужно женщинам каждый день, и около 13 процентов того, что мужчины требуют ежедневно. Помимо соков из томатного сока и овощного сока, которые содержат томатный сок, овощные соки не приносят много железа.
Фруктовые соки
Большинство видов фруктового сока не содержат значительного количества железа, но сок чернослива - один из примеров, который дает хорошую дозу. Одна чашка чернослива сока поставляет 3 миллиграмма железа, что составляет 17 процентов того, что нужно женщинам каждый день, и 38 процентов того, что мужчины должны иметь в своем ежедневном рационе. Укрепленный апельсиновый сок также является источником железа, хотя он не дает нигде почти столько же, сколько сок чернослива. 1-часовая порция обеспечивает 0,32 миллиграмма железа.
Чай из гибискуса
Хотя вы не получите значительного количества железа из традиционного черного или зеленого чая, чай гибискуса действительно обеспечивает внушительную дозу этого основного минерала. В 1 чашке пивоваренного чая гибискуса содержится около 20,5 миллиграммов железа, что намного больше, чем мужчины, каждый день и немного больше, чем женщины требуют каждый день.
Получение достаточного количества
Хотя эти напитки действительно содержат немного железа, вы, вероятно, не будете пить достаточно никого из них, за исключением чая гибискуса, чтобы получить все необходимое вам железо в течение дня. По данным Национального института здоровья, женщинам моложе 50 лет требуется 18 миллиграммов железа в день, а женщинам старше 50 лет требуется 8 миллиграммов. Мужчины любого возраста нуждаются в 8 миллиграммах железа каждый день. Дополнительные способы обеспечить вам количество железа, которое вам нужно для хорошего здоровья, включают в себя мясо постного мяса, листовые зеленые овощи, фасоль и крепленый хлеб, макароны и крупы.
