Wheatgrass - это насыщенный питательными веществами член семейства зерновых трав, в который входят рожь, ячмень и овес. Порошок из пшеничной муки получают путем сушки вымораживанием, сушки в печи или сушки свежей пшеницы. Согласно заявлению Университета штата Иллинойс, добавление wheatgrass к вашему рациону - эффективный способ получить вашу квоту от пяти до девяти порций фруктов и овощей в день.
Порошковые порошки пшеницы
Хотя использование пшеничной травы для здоровья и исцеления можно проследить до древнего Египта, потребление в западном мире началось в 1930-х годах в результате работы Чарльза Ф. Шнабеля. Его эксперименты с кормящими умирающими цыплятами назад к здоровым, высокопродуктивным состояниям - с использованием свежих пырей - побудили его начать сушить и напылять wheatgrass в качестве пищевой добавки для семьи и соседей. Так началось развитие пороха пырей - удобный и эффективный способ получить мощные преимущества свежей травы.
Пищеварительная помощь
Многие люди испытывают болезненные расстройства пищеварения. Wheatgrass связан с улучшенной функцией пищеварительной системы и предотвращением запоров. Он также используется в качестве лечения синдрома раздраженного кишечника и кислотного рефлюкса, согласно UCLA Brain Research Institute. В статье, опубликованной в «Скандинавском журнале гастроэнтерологии» в апреле 2002 года, отмечалось, что пыльцы кажутся безопасными и эффективными в качестве лечения некоторых желудочно-кишечных заболеваний.
Преимущества хлорофилла
По данным Колумбийского университета, Wheatgrass является источником хлорофилла, мощного медицинского агента. Положительные эффекты хлорофиллина - компонента хлорофилла - включают защиту от рака печени, снижение ущерба от вызывающих рак веществ и борьбу с раком толстой кишки. Wheatgrass - это 70% хлорофилла. В статье, опубликованной в «Раковой эпидемиологии, биомаркерах и профилактике» в апреле 2006 года, отмечается, что данные исследования, проведенного в отношении рака толстой кишки, предполагают, что потребление большего количества содержащих хлорофилл зелени при одновременном сокращении потребления красного мяса может снизить риск рака толстой кишки.
Антиоксидантные свойства
Антиоксиданты - это вещества, которые помогают защитить ваше тело от свободных радикалов - нестабильные молекулы, которые повреждают здоровые клетки. Wheatgrass содержит витамины A, C и E - все мощные антиоксиданты. Статья, опубликованная в «Международном журнале пищевых наук и питания» в сентябре 2012 года, показала, что исследование, проведенное для определения влияния высушенного вымораживанием и высушенного сухого пшеничного граната на антиоксидантные свойства, показало, что лиофилизированная пшеничная пшеница обеспечивала более высокую антиоксидантную ценность, чем свежий wheatgrass ,
