Обработанные белые хлебцы, хлебобулочные изделия, сделанные с маслом и крупными мучными лепешками, - это хлебные продукты из зерновой группы, которые быстро добавят калории в ваш рацион, не давая вам много клетчатки или питательных веществ. С другой стороны, хлеб из цельного зерна предлагает волокно и другие питательные вещества, которые приносят пользу вашему здоровью. В то время как вы, безусловно, можете ежедневно обедать или два хлеба, признайте, что не все хлебные продукты имеют одинаковый размер.
Хлебные повязки
Как правило, одна порция хлеба на 1 унцию эквивалентна одному кусочку, согласно выборке USDA SelectMyPlate.gov. Но некоторые продукты, связанные с хлебом, или альтернативы хлеба измеряются несколько иначе. Например, английская булочка на самом деле - две порции - каждая половина - одна порция по 1 унции. Один из этих крупных рогаликов, таких как те, которые вы найдете во многих кафе, составляет четыре эквивалента в 1 унцию. Одна порция - одна четвертая часть крупного рогалика или одного мини-бублика. Если вы предпочитаете печенье, одна порция представляет собой небольшой бисквит диаметром 2 дюйма.
Тортилла
Если вы обычно заказываете обертывания, вы можете получать больше порций из зерновой группы, чем вы можете понять. Одна 12-дюймовая лепешка эквивалентна четырем порциям по 1 унции из зерновой группы. Сделайте свою обертку дома и используйте вместо нее небольшую лепешку. Одна порция по 1 унции составляет 6-дюймовую тортилью.
Связанные продукты
Другие хлебные продукты, такие как блины и кексы, также вписываются в зерновую группу. Измерьте размер порции этих продуктов тщательно, потому что некоторые из них содержат большое количество жира и калорий. Сделайте блины из цельной пшеницы, увенчанные свежими фруктами, как альтернативу тосту. Одна порция - два блина диаметром 3 дюйма. 1-унция помощи кукурузного хлеба составляет всего 2 1/2 дюйма на 1 1/4 дюйма и 1 1/4 дюйма в высоту. Булочка с диаметром 2 1/2 дюйма - это еще одна выпечка, которая равна 1 унции. Но если у вас есть более крупный 3 1/2-inch muffin, вы получаете три 1-раз эквивалента из той же группы продуктов.
Ежедневное пособие на хлеб
Количество хлеба, которое вы можете иметь в своем ежедневном рационе, зависит от вашего пола и от количества других зерновых продуктов, которые вы едите. Как женщина, вы можете иметь три эквивалента в 1 унцию из зерновой группы ежедневно. Но если вы мужчина, вам разрешено три-четыре эквивалента в 1 унцию. Например, сэндвич с двумя кусочками хлеба занимает два эквивалента в 1 унцию, или более половины вашего ежедневного надела, в зависимости от вашего пола. Если у вас есть половина чашки приготовленной овсяной муки, риса, макаронных изделий или другой 1-унции, эквивалентной от зерновой группы, вы можете быстро перейти к рекомендации.
