В статье «USA Today» говорится о том, что, несмотря на богатый позитивный медиа-контент, темный шоколад получил за бесчисленное множество преимуществ для здоровья, поэтому перед тем, как вы начнете изливаться на это удовольствие, требуется больше исследований. Шоколад содержит большое количество масла, сахара и сливок, которые могут разорвать вашу диету. Если вы полагаетесь на случайный кусочек шоколада, чтобы облегчить стресс или удовлетворить жажду, это прекрасно, но слишком много потреблять может иметь неблагоприятные последствия для здоровья.
Усиление веса и сердечная недостаточность
Потребление шоколада может привести к увеличению веса. Фото: CandyBox Изображения / iStock / Getty Images Один бар молочного шоколада, который содержит 1,55 унции или 44 грамма, содержит 235 калорий, 13 г жира, 8 из которых поступают из насыщенных жиров и 221 г сахара. Одна унция темного шоколада, или 28,35 грамма, содержит 156 калорий, 9 г жира, 5 из насыщенных жиров и 13 г сахара. Насыщенный жир повышает уровень холестерина в крови, что ставит вас под угрозу сердечных заболеваний и инсульта. По словам Американской ассоциации сердца, добавленный сахар в шоколаде не имеет питательной ценности, что может вызвать увеличение веса и сердечные заболевания. Если вы собираетесь заниматься шоколадом, Алиса Лихтенштейн, профессор Университета Тафтса, рекомендует вам вырезать другие лакомства в этот день или что вы пропустите дополнительные 30 минут, чтобы противодействовать дополнительным калориям, которые вы получаете.
Диабет и полости
Шоколад может способствовать распаду и диабету. Фото: Предраг Новакович / iStock / Getty Images В одном молочном шоколаде есть 26 граммов углеводов и 1 унция темного шоколада - 17 грамм, большинство из которых - из сахара или рафинированных углеводов. Рафинированные углеводы могут вызывать спайки в вашем сахаре крови, что может сделать ваше тело устойчивым к инсулину с течением времени и может привести к диабету типа 2. Избыточный сахар может также отправить вас к дантисту чаще, чем вы хотели бы с кариесом и полостями.
Гастроэзофагеальный рефлюкс
Избегать шоколада может помочь вам контролировать ГЭРБ. Фото: belchonock / iStock / Getty Images Гастроэзофагеальный рефлюкс - это состояние, при котором содержимое желудка возвращается в ваш пищевод, что приводит к изжоге. Шоколад заставляет ваш нижний сфинктер пищевода расслабляться, что позволяет содержимому желудка двигаться вверх, давая вам ощущение жжения за вашей грудью. Национальный информационно-аналитический центр по лекарственным средствам рекомендует избегать шоколада, чтобы помочь контролировать ГЭРБ.
Эффекты кофеина
Темный шоколад содержит достаточное количество кофеина. Фото: Елена Швайцер / iStock / Getty Images Кофеин стимулирует вашу центральную нервную систему, поэтому шоколад может поражать вас, когда рабочий день начинает таскать, но кофеин не имеет питательной ценности. По словам Medline Plus, если вы едите слишком много продуктов с содержанием кофеина, таких как шоколад, вы можете испытывать быстрое сердцебиение, беспокойство, депрессию, беспокойство, проблемы со сном, тремор, тошноту и рвоту. Темный шоколад содержит больше кофеина, чем молочный шоколад, и оба содержат теобромин, который является веществом, тесно связанным с кофеином.
