Макаронные блюда являются основным продуктом питания для многих людей, а некоторые предпочитают наслаждаться сливочным сыром феттучини Альфредо. Макароны, используемые для этого блюда, феттучини, похожи на спагетти, но эта лапша плоская и тонкая, а не круглая и тонкая. В то время как это вкусное блюдо предлагает здоровые углеводы, клетчатку, белок, витамины и минералы, другие его питательные факты могут дать вам паузу. Содержание насыщенных жиров, натрия и холестерина в феттучине Альфредо делает эту пищу лучше всего съеденной в умеренных количествах.
Калории и жиры
Двухкратная подача одного рецепта из феттучини Альфредо добавляет 660 калорий в ваш план питания. Если вы придерживаетесь плана питания на 2000 калорий, калории в этом макароне составляют 33 процента допустимых калорий за день. Это может быть слишком много для одной еды. Диета Channel contributor Michele Turcotte, M.S., RD / LDN, указывает, что средняя еда варьируется от 300 до 500 калорий для женщин и от 400 до 600 калорий для мужчин. Подумайте о том, чтобы съесть меньшую часть феттучини Альфредо или найти более низкую калорийность. Феттучини Альфредо также довольно высок в жире. В порции содержится 10 граммов жира, в том числе 3 грамма насыщенного жира. Это съедает часть рекомендуемого предела клиники Майо в 15 граммов насыщенного жира в день.
Соображения
Помимо высокой насыщенности жиров, порция феттухина Альфредо содержит 10 мг холестерина. Это составляет 3,3 процента рекомендуемого лимита холестерина в 300 граммов в день. В одной порции также содержится 1280 мг натрия. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует большинству людей ограничить до 1500 мг натрия в день. Холестерин и натрий могут способствовать развитию сердечных заболеваний.
Углеводы и волокна
Макароны в феттучине Альфредо вносят 88 г углеводов за порцию. По данным клиники Майо, эта сумма составляет значительную часть от 225 до 325 граммов, которую вы должны потреблять ежедневно для получения энергии. Вы также принимаете 2 грамма клетчатки, питательное вещество, которое ваше тело использует для пищеварения и здоровья кишечника. Вы можете увеличить содержание волокна в этом блюде, выбирая сорта макаронных изделий из цельной пшеницы. Клиника Майо рекомендует ежедневно потреблять от 25 до 38 г клетчатки.
белка
Феттучини Альфредо - хороший источник белка. Каждая порция этого макаронного блюда обеспечивает 18 граммов этого макроэлемента, который служит источником энергии и влияет на наращивание мышц и иммунную функцию. По данным клиники Майо, вам требуется 46-56 граммов белка.
кальций
Ешьте порцию феттучини Альфредо, чтобы значительно увеличить потребление кальция. Одна порция этого макаронного блюда обеспечивает 30% ежедневного рекомендуемого потребления кальция. Это в первую очередь происходит из сыра, масла и сливок, распространенных в соусе Альфредо. Кальций в феттучине Альфредо имеет жизненно важное значение для укрепления костей и здоровья сердца, но имейте в виду, что насыщенный жир и холестерин в этом блюде, конечно, не хороши для вашего сердца.
Другие витамины и минералы
Одна порция феттучини Альфредо содержит 20 процентов железа, которое вы требуете каждый день. Железо важно для вашего количества эритроцитов. Эта порция также обеспечивает 12 процентов рекомендуемой суточной ценности витамина A. Витамин А в этом макароне защищает ваши глаза от различных состояний, включая слепоту и инфекции.
