Гинкго билоба происходит от листьев дерева гинкго билоба, который преимущественно выращивается в Китае, Южной Корее и Японии. Гинкго доступен в виде жидкого экстракта, в виде капсул или таблеток или в виде чая. Орехи, которые содержатся в семенах дерева гинкго, могут потребляться и являются общим ингредиентом в азиатской кухне. Потребление гинкго билоба имеет определенные последствия для здоровья; поэтому настоятельно необходимо проконсультироваться с вашим медицинским консультантом до употребления гинкго билоба.
Польза для здоровья
Медицинский центр Университета Мэриленда сообщает, что гинкго улучшает кровообращение и может помочь в лечении связанных с кровью состояний, таких как нарушения кровеносных сосудов, высокое кровяное давление и сгустки крови. В дополнение к улучшению кровотока УГМК заявляет, что гинкго также может быть полезным для здоровья глаз. Гинкго содержит флавоноиды, которые, по мнению ученых, предотвращают макулярную дегенерацию и глаукому. Гинкго также предназначен для улучшения памяти и симптомов болезни Альцгеймера и слабоумия; однако интернатор клиники Майо Брент А. Бауэр отмечает, что для подтверждения этих претензий необходимы дальнейшие исследования.
Риск для здоровья
Преимущества, обычно связанные с гинкго, также представляют определенные риски для здоровья. Согласно УГМК, гинкго является антикоагулянтом или разбавителем крови. Это объясняет, почему гинкго обладает способностью улучшать общий кровообращение. Однако эффект антикоагулянта также может привести к серьезным заболеваниям, таким как кровоизлияние, постоянное кровотечение из носа или внутреннее кровотечение. По этой причине гинкго не следует принимать вместе с прореживанием крови.
Продукты, содержащие Gingko
Хотя экстракты листьев гинкго билоба традиционно потребляются в виде добавок, семена гингко являются общим ингредиентом для многих азиатских блюд. Китайцы включают семена gingko в congee, или рисовую кашу, а также во многих вегетарианских блюдах, чтобы отпраздновать китайский Новый год. Японцы предпочитают интегрировать семена gingko в традиционном японском блюде, известном как chawanmushi, который является приготовленным на пару яичным заварным кремом. Хотя семена гинкго могут быть найдены в различных азиатских кухнях, Medline Plus предупреждает, что потребление семян гинкго потенциально фатально. Употребление в пищу более 10 обжаренных семян гинкго в день может привести к затрудненным дыханиям, судорогам и потере сознания. Кроме того, Medline Plus отмечает, что свежие семена гинкго могут оказаться более токсичными, чем жареные семена, потому что они ядовиты и могут привести к смерти.
Рекомендуемая дозировка
В то время как Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами не регулирует внебиржевые травяные добавки, УГМК отмечает, что дозировка может варьироваться от человека к человеку. Например, людям, желающим улучшить ухудшение памяти или сердечно-сосудистую систему, может потребоваться ежедневная доза 120 мг, тогда как у тех, кто хочет лечить прерывистую хромоту или болезнь периферических артерий, может потребоваться от 120 до 240 мг в день. Medline Plus заявляет, что добавки гинкго билоба не должны приниматься за две недели до операции или у женщин, которые беременны или кормят грудью, детей и людей с историей диабета, судорог, бесплодия или кровотечений. Проконсультируйтесь с вашим врачом перед употреблением гинкго, либо в качестве дополнения, либо в пищевых продуктах.
