Начало дня с соевым протеином может дать вам питание и энергию, которые вам нужно сделать через утро. Многие покупают контейнер соевого белкового порошка, смешивают совок с водой и после одного или двух глотков решают, что это так плохо, что они не могут его убрать. Затем они просматривают Интернет или хранят полки в поисках лучшего дегустационного порошка соевого белка. Поиск может быть бесплодным, потому что лучшие порошки соевого белка предназначены для доставки максимального количества белка и массового производства для размещения многих неба. Даже если разные марки порошков соевого белка имеют различное количество ароматизаторов и подсластителей, ключ к отличному напитку - это найти правильную комбинацию молока, фруктов и специй, которые заставят вас жаждать встряхивания каждый день.
Концентрированный белок
Соевый белковый изолят представляет собой ингредиент сухого порошка, приготовленный из обезжиренных соевых хлопьев, вымытых либо в спирте, либо в воде для удаления сахаров и пищевых волокон, согласно ассоциации Soyfoods of North America. Даже если это может показаться не очень аппетитным, изоляция от других компонентов сои делает соевый белковый порошок целых 95 процентов белка, почти углевод и жир и удобный способ удовлетворить потребности вашего белка в течение дня.
Вкус против содержания белка
Некоторые марки порошка соевого белка обогащены минералами и витаминами наряду с подсластителями и ароматизаторами. Вместо того, чтобы оценивать вкусовые добавки в смесях соевого белка, вы должны искать бренд, который обеспечивает значительное количество белка на порцию, - говорит Дэвид Хебер, автор книги «The L.A. Shape Diet». Согласно данным клиники Майо, большинству взрослых требуется от 46 до 56 граммов белка. Это руководство поможет вам определить, следует ли выбирать ароматизированный, неприкрашенный, подслащенный или неподслащенный порошок соевого белка.
Сок или молоко?
Одним из основных решений, которые вы должны предпринять в создании отличной дрожжи соевого белка, является жидкий ингредиент, который вы выбираете для смешивания с порошком соевого белка. Некоторые люди выбирают сок, а другие выбирают молоко. Ассоциация Soyfoods рекомендует смешивать порошок изолята из соевого белка ванили с неподслащенным соевым молоком. В зависимости от ваших вкусовых рецептов и диеты, вы можете попробовать встряхнуть целым, обезжиренным или обезжиренным молоком. Вы также можете рассмотреть миндальное или рисовое молоко.
Фрукты и специи
Помимо молока, фрукты, которые вы выбираете, оказывают большое влияние на вкус вашего напитка. Бананы и антиоксидантные фрукты, такие как клубника, малина и черника, испытывают и тестируют фрукты, включенные в некоторые из лучших дегустационных коммерческих протеинов. В дополнение к фруктам, вы можете добавить ароматизаторы, такие как ванильный, апельсиновый или лимонный экстракт, имбирь, мускатный орех, корица или тыквенный пирог для вашего напитка, чтобы улучшить вкус.
Дополнительное использование и хранение
Самая экономичная форма соевого белка - простой порошок без добавления каких-либо других ингредиентов, говорит Ассоциация Soyfoods. Еще одна причина избегать порошка соевого белка, который предварительно загружен подсластителями и ароматизаторами, заключается в том, что вы можете добавить нейтральный ароматизированный белковый порошок в супы, соусы, хлеб и хлебобулочные изделия, чтобы повысить содержание белка в этих продуктах. Если он хранится герметично и сухим, соевый белковый порошок прослужит несколько месяцев. Большинство брендов используют даты использования на упаковке.
