Хот-доги - это квинтэссенция летней кухни. Их легко настроить для любого сочетания возрастных групп - просто изложите простые приправы, такие как кетчуп и горчица для детей, и сохраните чили, лук и халапеньо для взрослого стола. Приготовьте хот-доги на гриле для дополнительной аутентичности и вкуса. Сильная жара газового или угольного гриля придаст вашим франкам хрустящую текстуру, которую нельзя реплицировать пароходами и микроволнами.
Шаг 1
Разогреть гриль до средней величины, от 300 до 350 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Почистите легкий слой растительного масла на решетку кистью для напыления, чтобы собака не прилипала, когда они варят.
Шаг 3
Поместите хот-доги на решетку так, чтобы они были перпендикулярны к хребтам. Это размещение предотвратит падение хот-догов между хребтами в нижней части гриля, и оно оставит линию следов гриля вокруг каждой хот-доги.
Шаг 4
Гриль в течение двух минут, затем переверните хот-догов на четверть оборота с помощью щипцов для гриля. Гриль хот-доги в течение еще одной минуты, затем поверните их еще на четверть оборота. Еще через минуту поверните хот-доги еще на четверть оборота, чтобы обеспечить ровную готовку и отметки на гриле.
Шаг 5
Гриль еще минуту и осмотреть хот-доги. Они должны быть слегка поджаренными и хрустящими и слегка опухшими. Если вы хотите, чтобы ваши хот-доги были более хрустящими и имели пузырчатые шкуры, приготовьте их еще на одну минуту с каждой стороны.
Шаг 6
Удалите хот-доги с гриля с помощью щипцов и подавайте.
Вещи, которые вам понадобятся
- Растительное масло
- Обрезная щетка
- Щипцы для гриля
Советы
- Несмотря на то, что большинство хот-догов предварительно приготовлены и требуют только для их нагрева, производитель хот-догов Farmland рекомендует, чтобы вы нагревали их до тех пор, пока внутренняя температура не будет зарегистрирована на градусах по Фаренгейту на градусах по Фаренгейту на градусах по Фаренгейту.
