Китайский чай имеет разные сорта: зеленый, белый, улун, красный; они различаются по типу листьев, используемых для приготовления чая. Хотя 8 унций. кофе содержит приблизительно 100 мг кофеина, 8 унций. чашка китайского чая содержит около 30 мг. кофеина. С более низким содержанием кофеина в китайском чае многие люди считают этот напиток привлекательной альтернативой другим напиткам с кофеином. Китайский чай имеет преимущества для здоровья, такие как снижение артериального давления и холестерина, и он содержит антиоксиданты, которые помогают повысить иммунную систему. Однако употребление китайского чая может также вызвать побочные эффекты.
Кофеин побочные эффекты
Китайский зеленый чай имеет наименьшее количество кофеина китайских чаев; он может варьироваться от 8 до 36 мг кофеина, в то время как китайский чай улун содержит от 12 до 55 мг кофеина. Содержание кофеина в китайском чае зависит от температуры воды, в которую погружены листья, количество использованных листьев и время, в течение которого листья погружаются в горячую воду. Потребление слишком большого количества кофеина может вызвать побочные эффекты, такие как беспокойство, бессонница, расстройство желудка, диарея, раздражительность или увеличение частоты сердечных сокращений. Для беременных женщин чрезмерное потребление кофеина может ограничить приток крови к плаценте, создавая низкий вес при рождении и более быстрое дыхание и сердечные ритмы у младенцев после рождения.
малокровие
В «American Journal of Clinical Nutrition» в 2001 году было опубликовано исследование, в котором было обнаружено, что зеленый чай предотвращает поглощение железа на 25 процентов. Дефицит железа или анемия можно предотвратить при употреблении китайского зеленого чая, избегая употребления полноценного чая, избегая употребления чая с едой и ограничивая количество чашек чая, потребляемых ежедневно.
Малабсорбция фолиевой кислоты
Китайский чай содержит эпигаллокатехин (EGCG), который является мощным антиоксидантом. Это может помешать поглощению фолиевой кислоты, что необходимо для развития плода. Это особенно важный побочный эффект для беременных женщин. Неизвестно, как это конкретно влияет на развитие плода, поэтому рекомендуется употреблять китайский чай во время беременности только в небольших количествах.
Наркотиков взаимодействий
Некоторые препараты могут вызывать взаимодействия с китайским зеленым чаем. Антибиотики могут мешать расщеплению кофеина в организме и повышать головную боль, раздражительность или частоту сердечных сокращений. Поскольку китайский чай содержит витамин К, он может снизить эффективность антикоагулянтов (для проблем с свертыванием крови). Точно так же аспирин, используемый в сочетании с китайским зеленым чаем, может предотвратить свертывание крови и увеличить риск кровотечения. Ингибиторы моноаминоксидазы (MAOIs), которые используются для лечения депрессии, могут вызвать значительное повышение артериального давления при совместном использовании китайского зеленого чая.
Повреждение печени
В 2006 году исследование Университета Торонто показало, что концентрированные дозы полифенолов зеленого чая вызывают токсичность печени у мышей. Китайский чай, употребляемый в качестве напитка, не имеет такой высокой дозы полифенолов, как добавки зеленого чая, но важно помнить, что употребление китайского чая в умеренных количествах является ключевым.
