Запасные ребра, которые поступают из нижней части грудной кости и ребра свиньи, обычно недороги и ароматные. Приготовление ребер с помощью электрической скороварки - тип горшка, который запечатывает вашу пищу внутри и готовит ее с высоким давлением воздуха и теплом - помогает смягчить мясо, добавить аромат без какого-либо дополнительного жира и уплотнения в цвете и вкусе мяса , Кроме того, скороварки используют меньше энергии, чем печь, и могут сократить время приготовления.
Шаг 1
Посыпьте приправу, такую как паприка, соль и перец по запасным ребрам.
Шаг 2
Налейте растительное масло в вашу скороварку и превратите тепло в среду. Браун по обеим сторонам каждого запасного ребра, при необходимости работая партиями.
Шаг 3
Добавьте ароматные овощи, такие как нарезанный лук и зеленый перец в скороварку.
Шаг 4
Смешайте вместе приправы, такие как коричневый сахар, порошок чили и соус Вустершир в отдельной миске. Вылейте приправу в сковородку над мясом.
Шаг 5
Закройте крышку скороварки плотно и закрепите регулятор давления на вентиляционной трубе. Поверните нагрев до высокой температуры и доведите давление до полного давления.
Шаг 6
Опустите тепло до среднего уровня, как только оно достигнет полного давления, и приготовьте ребра в течение 15 минут.
Шаг 7
Выключите огонь и дайте ему возможность самостоятельно упасть. Сбросьте лишний жир из жидкости в скороварке и по желанию.
Вещи, которые вам понадобятся
- Паприка, соль и перец по вкусу
- Растительное масло
- Нарезанный лук, перец и другие овощи
- Приправы, такие как коричневый сахар, порошок чили и соус Вустершир
Советы
- Еда часто расширяется, когда она готовит. Никогда не переполняйте свою скороварку, что может привести к вспениванию и переливу.
Предупреждения
- Во избежание случайной травмы убедитесь, что ваша плита находится в правильном рабочем состоянии, прежде чем использовать ее. Осмотрите все детали, замените поврежденные детали и всегда следуйте указаниям инструкции по приготовлению скороварки.
