Зеленый чай потребляется в течение тысяч лет, и в последние несколько десятилетий наука раскрыла ряд лекарственных средств для этой популярной травы. Зеленый чай обладает сильными противовоспалительными свойствами благодаря антиоксидантам, которые он обладает. Он был исследован за его роль в лечении заболеваний, вызванных воспалением, включая атеросклероз, заболевания печени, воспалительные заболевания кишечника и различные виды рака.
Рак простаты
Исследовательская конференция по профилактике рака 2012 года представила доказательства того, что мужчины с раком предстательной железы, которые потребляли зеленый чай перед хирургией удаления простаты, уменьшили маркеры воспаления, отмечает Национальный институт рака. NCI также отмечает, что недавние исследования показали, что мужчины с определенным предшественником рака предстательной железы смогли снизить свой риск за счет потребления зеленого чая. Медицинский центр Университета штата Мэриленд отмечает, что зеленый чай показал, по крайней мере, некоторую эффективность при лечении множества других видов рака, включая простату, желудок, кожу, поджелудочную железу, яичник, грудь, легкие, пищевод и колоректальный.
Рак молочной железы
Одним из наиболее мощных антиканцерогенных веществ зеленого чая является полифенол, известный как эпигаллокатехин галлат, или EGCG. Это вещество может быть эффективным при избавлении организма от опухолевых клеток при использовании в сочетании с химиотерапией или излучением. Исследование, опубликованное в «Лазеры в хирургии и медицине» в 2011 году, показало, что противовоспалительные свойства EGCG увеличивают гибель раковых клеток в клетках рака молочной железы.
Атеросклероз
Атеросклероз - воспалительное заболевание, которое может привести к инсульту и сердечным заболеваниям. В исследовании, опубликованном в «Ежегодном обзоре патологии» в 2006 году, отмечается, что воспалительные маркеры используются для контроля прогрессирования атеросклероза и что противовоспалительные терапии могут эффективно использоваться для борьбы с этим заболеванием. Зеленый чай может помочь предотвратить атеросклероз и болезнь коронарных артерий через его антиоксидантные свойства, которые помогают снизить уровень холестерина и триглицеридов. Медицинский центр Университета штата Мэриленд отмечает, что употребление 3 чашек зеленого чая в день может снизить риск сердечного приступа - заболевания, вызванного атеросклерозом - на 11 процентов.
Болезнь печени
В исследовании, опубликованном в 2011 году в «Cancer Epidemiology», было зафиксировано влияние потребления зеленого чая на воспаление у китайцев, страдающих гепатоцеллюлярной карциномой, или HCC - наиболее распространенной формой рака печени. Исследование показало, что те, кто пил зеленый чай более 30 лет, были наименьшим риском для HCC, по сравнению с теми, кто не пил зеленый чай. Исследование показало, что зеленый чай может играть роль в предотвращении ГЦК, особенно у лиц с повышенными факторами риска, таких как употребление алкоголя, курение или гепатит.
Сердечная защита
Согласно исследованию, опубликованному в 2007 году в «Целевых препаратах для лечения сердечно-сосудистых и гематологических расстройств», полифенолы в зеленом чае содержат противовоспалительные и антиоксидантные средства, которые могут обеспечивать сердечно-сосудистую защиту. В исследовании отмечается, что EGCG является наиболее мощным и активным компонентом зеленого чая и может защищать от клеточного повреждения, останавливая свободные радикалы от кражи электронов из жировых тканей и блокирования перепроизводства провоспалительных веществ.
