Bubble tea - это причудливый напиток, представленный на Тайване в 1980-х годах. Это сделано с чаем, молоком или сливками, дополнительными фруктовыми ароматизаторами и жирными, жевательными шариками из тапиоки, называемыми жемчугом, обычно черными и размером с маленькие мраморы. Жемчуг - это в основном крахмалистый корень маниоки и всасывается со дна стакана через широкую соломинку. Чай с пузырьками - это удовольствие, а не диетический продукт. Его здоровые питательные вещества компенсируются очень высоким количеством калорий.
Минимальные преимущества чая
Bubble tea получил свое название от пузырьков, которые пенится сверху, когда ингредиенты встряхиваются и пузырьковая форма жемчуга тапиоки. Чай Боба, чай тапиоки, чай черного шара и боба най ча - это несколько альтернативных имен чая. Жемчуг - это трюк в напитке, но чай является основой большинства версий. Чай с пузырьками содержит черный или зеленый чай, который имеет здоровые антиоксиданты. Большинство чашек с пузырьками изготавливаются из черного чая, который обрабатывается более интенсивно, чем зеленый чай. Черный чай ниже в полифенолах, антиоксиданты, которые показали некоторую ценность при лечении или предотвращении серьезных дегенеративных заболеваний. Чай разбавляется водой, молоком, соком или ароматизаторами в напитке, поэтому его питательная ценность ограничена.
Питательные вещества
Чай с пузырьками подается в основном в чайных домах и ресторанах, которые не обязаны размещать этикетки с питанием. Ингредиенты меняются, но общий состав чая довольно стандартный. Согласно лаборатории Calorie Lab, жемчуг тапиоки в напитке дает вам 3 г жира, более 30 мг натрия и более 2 мг железа на чашку. Министерство сельского хозяйства США говорит, что жемчуг, по сути, не содержит жира и не содержит холестерина и содержит 11 г фосфора и 17 г калия на чашку. Мой фитнес-пал говорит, что пузырный чай, приготовленный из обычного молока, содержит 6 г жира, 45 г углеводов и 1 г белка на каждые 16 унций. порция.
Фрукты Боба
Популярным вариантом напитка является чай с пузырьками, ароматизированный фруктовым соком. 8 унций. по словам My Fitness Pal, подача чая из манго-пузыря даст вам 2 г жира, 2 г белка и 56 г углеводов. 8 унций. стакан чая с пузырьками манго составляет примерно половину типичного размера напитка с пузырьковым чаем, примерно с половиной от общего количества питательных веществ, включая калории. Что вы получаете в этих 8 унциях. сладости с фруктовым вкусом - 56 г сахара из добавленных подсластителей, жемчуга тапиоки и фруктового сока.
Калории
Количество калорий - это то место, где пузырьковый чай действительно поставляет, поэтому вы можете ограничить индульгенции редким удовольствием. 8 унций. бокал чая с пузырьками манго содержит 251 калорию - это 502 калории для типичных 16 унций. порция. Мой фитнес-пал говорит о 16 унциях. общий, простой молочный пузырь чай заставит вас вернуть 360 калорий. Калории только в жемчугах чрезвычайно высоки, поэтому вы можете снизить общее воздействие на ваш рацион, потребляя меньше их. По данным лаборатории Calorie Lab, одна чашка жемчуга тапиоки содержит 544 калории. Это более 27 процентов ежедневных потребностей в 2000-калорийной диете.
