Монетный двор - это освежающая трава, которая может добавить вкус и вкус к множеству блюд. Существует много видов мяты, от мяты перечной до мяты имбиря. Как правило, мята, которую вы найдете в супермаркете, - мята. Монетный двор можно добавлять к напиткам, смешивать в гарниры или использовать для приготовления мяса.
напитки
Монетный двор часто добавляют в напитки, чтобы создать интересный аромат и его преимущества для здоровья. Монетный двор, особенно мята и мята, используется в чае из-за его способности облегчить расстройство желудка. Монетный двор можно добавлять в воду для его освежающих качеств, и он добавляется к алкогольным напиткам, таким как мохито. Чтобы сделать мохито, объедините ром, сельтерскую воду или клубную соду, жидкий сахар, мяту и известь. Mint Julep - это еще один популярный алкогольный напиток с мятой. Чтобы сделать этот южный напиток, «Old Mr. Boston De Luxe Official Bartender's Guide» рекомендует растворять сахарную пудру в воде и добавлять бурбон, лед и веточки мяты.
Ближневосточная кухня
Монетный двор очень популярен в ближневосточных блюдах, таких как табули. Веб-сайт Fine Cooking дает пример блюд ближневосточной кухни, приготовленных с мятой. На веб-сайте представлен рецепт поджаренного израильского салата из кускуса с мятой, огурцом и фетами, который представляет собой салат из макарон, приправленный мятой или мясом ананаса, оливковым маслом, лимонным соком и изюминкой, сыром фета, солью, черным перцем и нарезанным огурцом. Кускус нужно поджарить в кастрюле и отварить перед добавлением других ингредиентов.
Мясо
Монетный двор дополняет определенные виды мяса, особенно птицу и ягненка. В Англии баранину традиционно подают с мятным соусом. Это популярный пасхальный ужин, согласно сайту Michaels Reisetagebuch. Рецепт этого сайта для мятного соуса использует воду, сахар-кастер и соль, которые кипятят с нарезанными свежими листьями мяты. Охладите и добавьте уксус, и у вас есть мятный соус для вашего ягненка. Монетный двор можно также использовать для сезонной птицы. Мохито курицу или индейку - один из вариантов использования мяты. Чтобы приготовить это блюдо, курица сезона с основными ингредиентами напитка Мохито - мяты и извести. Вы также можете приправить курицу оливковым маслом, солью и перцем и приготовить курицу по указанию на упаковке. Если вы желаете, вы можете использовать ром и сахар, коричневый сахар или мед, чтобы оставаться верными рецепту Мохито и добавить аромат курицы.
