Является ли ваш мозг немного вялым? У всех есть эпизоды «мозгового тумана» - плохая память или концентрация - время от времени. Ваша диета может влиять на ваш мозг больше, чем вы думаете; те же самые здоровые продукты, которые заставляют вас чувствовать себя физически, также помогают вашему мозгу нормально функционировать. Одно существенное питательное вещество, омега-3, особенно важно для здоровья мозга.
функция
Омега-3 жирные кислоты являются необходимыми питательными веществами, которые вы должны получать из пищи, потому что ваше тело не производит их самостоятельно. Эти жирные кислоты, как правило, сильно сконцентрированы в вашем мозгу и важны для ваших когнитивных и поведенческих функций. Если у вас недостаточно омега-3, у вас могут возникнуть такие симптомы, как усталость, плохое воспоминание, перепады настроения и депрессия, и все это может заставить вас почувствовать, что у вас «мозговой туман».
Другие преимущества
Получение большого количества омега-3 жирных кислот в вашем рационе может снизить риск сердечных заболеваний, артрита, рака и дегенерации желтого пятна. Эти жирные кислоты также могут уменьшить воспаление, что делает их полезными для таких состояний, как существующий артрит или менструальная боль. В дополнение к проблемам с мозгом и памятью, сухая кожа, проблемы с сердцем и плохое кровообращение могут быть результатом дефицита омега-3. Особенно важно, чтобы беременные женщины получали большое количество омега-3, потому что дефицит плода может впоследствии вызвать проблемы зрения и нервов.
источники
Наиболее концентрированными источниками омега-3 жирных кислот являются жирная рыба, такая как скумбрия, озерная форель, сардины, тунец альбакор, сельдь и лосось. Ешьте порцию этих рыб не реже двух раз в неделю для оптимального приема омега-3. Вегетарианские источники включают семена льна и льняное масло, грецкие орехи, темно-зеленые овощи, почки и пинто-бобы, кабачок, брокколи, цветную капусту, папайю и масло канолы, а также напитки и молочные продукты, специально обогащенные омега-3 DHA.
Вы также должны попытаться сбалансировать соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот в вашем рационе. Хотя оба они важны, американцы склонны есть слишком много омега-6-содержащих продуктов, таких как красное мясо, и недостаточно продуктов, содержащих омега-3, что может привести к воспалению. Попробуйте диету в средиземноморском стиле, которая подчеркивает цельные зерна, свежие продукты, рыбу и оливковое масло и не содержит много мяса.
Другие мозговые бустеры
Здоровый образ жизни, включающий диету, богатую омега-3, способствует здоровью мозга, а также физическому здоровью. Достаточно спать, регулярно тренироваться, а также время для друзей и смеха. Уменьшите уровень стресса и предпримите шаги для решения любых проблем, связанных с депрессией. Употребление большего количества фруктов, овощей и сложных углеводов, ограничение потребления насыщенных жиров и употребление вина в умеренных количествах могут помочь вам улучшить ваш мозг.
