Выбор меню с низким содержанием углеводов и выбор рекомендуемых продуктов помогает упростить переход от предыдущего стиля еды к низкоуглеводному образу жизни. Поваренные книги с низким содержанием карбюратора и основные диеты с пониженным содержанием углеводов, включая Аткинс, диету углеводного наркомана и диету South Beach, предлагают проверенные рецепты с подсчетом количества углеводов, рассчитанных для вас. Вы знаете, какие виды продуктов вам больше всего удовлетворяют. Используйте эти знания, чтобы выбрать разнообразные блюда, которые вы найдете удовлетворительными.
Завтрак
Если ваш врач не рекомендует иное, большинство диет с низким содержанием углеводов позволяют целые яйца и целый ряд мяса и сыров. В стоимость завтрака входят омлеты, бекон и яйца, тише без коры, перец, спаржа, шпинат и помидоры в умеренных количествах. Холодные тарелки с овощами, копченым лососем, морепродуктами, домашней птицей или холодными пореями предоставляют разнообразие для завтрака или позднего завтрака с теплой погодой. Вы также можете сделать свои собственные блины и кексы из низкокалорийных выпечных смесей.
Сгустки, приготовленные из сывороточного порошка, дают изменения от яиц и мяса. Плоды с самыми низкими углеводами включают клубнику, чернику и дыни. Добавление этих экономно к коктейлям обеспечивает вкус и разнообразие блюд с низким содержанием углеводов. Конфеты протеина предлагают удобный вариант, когда вы на ходу, или если вам не нравится завтрак.
Обед
Свертки, сделанные в сильных листьях салата, такие как Ромейн или масляный салат, предлагают альтернативу бутербродам, сделанным из хлеба. Они хорошо работают на обед или на обед. Обеспечение их зубочисткой или салфеткой помогает им удобно питаться вручную.
Любая низкоуглеводная начинка, такая как тунец, куриный салат из кешью, жареная говядина, салат из креветок, яичный салат или соленые смешанные некрахмалистые овощи, такие как брокколи, цуккини и красный перец, хорошо работают в рулонах, чтобы предоставить вам заверните бутерброд на ходу. Добавление гумуса, оливок или авокадо к вегетарианской обертке помогает сделать его более наполненным.
Зеленые салаты с вашим выбором белка делают здоровый выбор с низким содержанием углеводов. Хранение салата с низким содержанием углеводов означает пропустить гренки и крахмалистые овощи, такие как морковь, кукуруза, горох и картофель. Также важно проверить и подсчитать углеводы в салатных повязках. Некоторые варианты выбора одежды могут иметь слишком много сахара, чтобы хорошо работать с вашими низкоуглеводными целями. Сливочные повязки, такие как богиня, ранчо и сыр блю, обычно имеют более низкие углеводы и меньше сахара.
Ужин
Быстрый обед с низким содержанием углеводов включает в себя жареный протеин, такой как рыба, мясо или домашняя птица, а также небольшой салат и овощи с низким содержанием углеводов, такие как спаржа, кабачки или артишоки.
Жареный верхний филей с поданной с пюре цветной капустой в качестве заменителя картофельного пюре и обжаренного шпината с миндалем создает привлекательный и насыщенный обед, который достаточно хорош, чтобы делиться с кем-то, кто не находится на диете с низким содержанием углеводов.
Жареная куриная грудка с сальсой подается через салат с полосками jicama, сладким, хрустящим корневым овощем, делает пряный заменитель салата тако.
«Все поваренная книга с низким содержанием углеводов» включает в себя запавшие стейки из тунца с соусом из кокосового молока и васаби, типа горячего хрена. Для полного приема пищи он хорошо сочетается с измельченной капустой, одетым с рисовым уксусом, в то время как приготовленная на пару брокколи с соусом из тамари-имбиря дает множество вкусов для ужина на светлой стороне. Тамари, соевый соус, в сочетании со свежим лимонным соком и тертым или напудренным имбирем, дает ощутимый аромат.
Закуски и сладости
Удобный выбор - закуски с низким содержанием углеводов. Прочтите этикетки, так как некоторые низкоуглеводные продукты содержат сахарные спирты, такие как малитол, которые могут оказывать слабительное действие и могут вызвать вздутие живота, газы и другие неудобства для некоторых людей.
Доктор Роберт К. Аткинс рекомендовал орехи макадамии для закуски Аткинса - диета Аткинса позволяет орехам после начальной двухнедельной фазы индукции. Миндаль и грецкие орехи также хорошо подходят для закусок с низким содержанием углеводов. Орехи помогают удовлетворить аппетит из-за содержания белка и жира. Важно считать все закуски и точное количество орехов и следить за ними, или перекусить может сорвать ваш низкоуглеводный прогресс.
Диета South Beach предлагает рецепты десерта с низким содержанием углеводов на основе сыра рикотта. Несладкий какао-порошок, лимонные или вкусовые экстракты, смешанные с сыром рикотта и искусственным подсластителем, хорошо сочетаются с десертом с низким содержанием углеводов. Эти пустыни делают привлекательный угощение, которое подается в отдельных бокалах для десертов.
