Гриль-пища придает ему вкус, который трудно подражать другим методам приготовления. Поскольку аромат жареной пищи настолько смел, вам не нужно добавлять много масла или масла для улучшения вкуса, что означает, что гриль также может быть питательным способом приготовления пищи, включая креветки и овощи. Использование preooked креветки ускоряет процесс, так как вы только их разогреваете. Это означает, что вы можете быстро и питательно поесть на столе.
Шаг 1
Разогрейте гриль на открытом воздухе.
Шаг 2
Нанесите предварительно приготовленные креветки на деревянные или металлические шампуры и нанесите их кулинарным маслом, например оливковым маслом, в котором содержатся здоровые жирные ненасыщенные жиры. Сезон креветки с травами и специями, такими как чесночный порошок, паприка или кайенский перец, и отложить креветки в сторону.
Шаг 3
Тщательно вымойте овощи и нарежьте их на большие куски.
Шаг 4
Нанесите овощи на отдельные шампуры, чем креветки. Сделайте это, потому что овощи должны будут готовить дольше, чем предварительно приготовленные креветки, которые нужно всего лишь несколько минут на гриле, чтобы нагреть их обратно.
Шаг 5
Почистите овощи кулинарным маслом, например оливковым маслом, и приправьте их своими любимыми травами и специями.
Шаг 6
Поместите овощные шампуры на гриль. Поместите их на внешние края решетки, чтобы они не перегревались, что может привести к горению. Закройте крышку и дайте овощам готовить в течение нескольких минут, пока они не станут почти нежными. Количество времени, которое это займет, будет зависеть от того, какой тип овощей вы используете. Грибы, например, готовят быстрее, чем сырой картофель или морковь.
Шаг 7
Добавьте шампунь креветок в гриль в течение последней минуты или двух приготовлений овощей.
Шаг 8
Удалите креветки, как только креветки будут горячими. Это предотвратит высыхание креветок и прочность. Взять овощи с гриля в последний раз.
Шаг 9
Надавите креветки и овощи с вертела вилкой и немедленно подавайте еду.
Вещи, которые вам понадобятся
- Деревянные или металлические шампуры
- Растительное масло
- Обрезная щетка
- Травы и специи
- Овощная щетка
- Острый нож
- Разделочная доска
- Открытый гриль
- вилка
- Сервировочное блюдо
Советы
- Замочите нарезанные овощи в воде в течение 10-15 минут, прежде чем положить их на гриль. Это поможет им сохранить свою влагу, когда они готовят, сообщает Kansas State Research and Extension News. Другой альтернативой является маринование овощей перед их приготовлением. Маринование овощей на шампурах сокращает беспорядок, потому что попытка нарезать скользкие овощи на шампуры довольно сложно и беспорядочно.
Предупреждения
- Если вы используете деревянные шампуры, вымочите их в воде не менее 30 минут, прежде чем положить креветки и овощи на них. Это поможет предотвратить расщепление древесины, которая может оставить небольшие кусочки в вашей пище. Он также увлажняет древесину, поэтому ее реже горит на гриле.
