Papayas, возможно, берут свое начало в Центральной Америке, но они стали основным продуктовым магазином в США по какой-то причине. Ярко-оранжевая плоть этого плода не только сладкая и освежающая, но, согласно журналу «Whole Living», одна папайя содержит почти три дня витамина С. До тех пор, пока вы подбираете спелую папайю - ищите один с красноватым -Оранжевая кожа - она готова поесть и сразу же наслаждаться.
гладкий
Плоть папайи сочная и сладкая, поэтому кусочки сырой папайи делают для удовлетворения закуски. Используйте овощной очиститель, чтобы удалить кожуру плода, затем нарежьте папайю открытым и удалите семена. Другой вариант - обрезать всю папайю пополам, выложить семена и съесть фрукты прямо из кожуры, используя ложку. Ешьте папайскую равнину или посыпайте ее лимоном, лаймом или апельсиновым соком; согласно «Whole Living», кислоты, такие как цитрусовые соки, вызывают сладость фруктов.
Салаты
Ломтики или кубики папайи мгновенно одевают простой салат. Смешайте кусочки в фруктовый салат из бананов, апельсиновых секций и ягод и бросьте все с помощью соуса легкого йогурта и лимонного сока. Сырые части папайи также добавляют сладость в зеленый салат. Попробуйте добавить их в миску из смешанной зелени, огурцов, апельсинов и поджаренных миндалей. Семена папайи съедобны, поэтому посыпать потом салатом, чтобы добавить перечный хруст.
Кулинарные блюда
Папайя является основным продуктом в ряде азиатских блюд. Купите незрелую папайю с зеленой кожей для этих блюд; плоть будет белой и не будет иметь столько аромата, как спелая папайя. Используйте ступку и пестик, чтобы измельчить кусочки незрелой папайи вместе со соком лайма, сахаром, чесноком и соком тамаринда и перемешать смесь в ваш любимый вьетнамский или тайский салат или суп. Спелая папайя также хорошо сочетается с дымными вкусами мексиканской кухни. Попробуйте помешать маленьким кусочкам оранжевой папайи в вашу любимую сальсу или выложить их по горячей жадности.
Десерты
Пропустите сладкие пирожные и пироги и отправляйтесь прямо к папайе, когда вы жаждете десерта. Кусочки кусочки в кухонном комбайне или размять их вилкой, и выложить пюре поверх замороженного йогурта или чаши с ягодами или сделать парфею, выложив кусочки папайи с йогуртом с лимонным вкусом и ломтиками пирога с ангельским блюдом. Если вам исполнилось не менее 21 года, попробуйте свои силы при приготовлении бразильского десерта, известного как крем папайи. Положите горсть кусков папайи и совок ванильного мороженого в блендере. Когда смесь станет гладкой, вылейте ее в миску и протрите несколько столовых ложек крема de cassis, ликера из черной смородины, сверху.
