Общеизвестно, что свежие фрукты хороши для вас, но информация о питании этих плодов не так широко доступна. Независимо от того, смотрите ли вы свой вес или хотите узнать больше о калориях, витаминах и минералах, которые вы принимаете, полезно узнать о питательном профиле любого фруктового салата.
Количество калорий
Количество калорий в вашем фруктовом салате зависит от того, какие типы фруктов вы жуете, и от того, сколько еды вы едите. По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 чашка фруктов имеет 46 калорий, если это арбуз; 53 калории для клубники; 84 калории, черника; 57 калорий, яблок; 134 калории, бананы; 81 калории, апельсины; и 87 калорий, вишни. Это означает, что чашка салата из свежих фруктов различных сортов содержит в среднем около 77 калорий. Напротив, 1 чашка консервированного фруктового салата имеет около 125 калорий.
Заполнить
Свежие фрукты имеют низкий уровень плотности энергии, а это означает, что они имеют высокое содержание витамина, минерала и клетчатки в расчете на одну порцию, но имеют низкую калорийность. В общем, чем больше клетчатки содержит определенная пища, тем больше она будет заполняться. Продукты с большим количеством клетчатки занимают больше времени, чтобы жевать и глотать и ломаться медленнее в организме, помогая предотвратить голодные муки. Чашка консервированного фруктового салата имеет всего 2,5 грамма волокна, но 1 чашка почти любых свежих фруктов, кроме арбуза, имеет больше волокон, чем та, что делает свежие фрукты более насыщенными и питательно превосходными.
Фруктовый салат Питательные вещества
Регулярное употребление салатов из свежих фруктов, как часть сбалансированной диеты, может помочь снизить риск возникновения хронических заболеваний. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что витамины, минералы и другие питательные вещества в свежих фруктах могут снизить риск развития рака, ожирения, диабета типа 2, высокого кровяного давления, камней в почках, потери костной массы и сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ и инсульт. В чашке с 1 чашкой фруктового салата из 1/4 чашки бананов, 1/4 чашки канталупы, 1/4 чашки черники и 1/4 чашки яблок, вы получите около 1 грамма белка, 3 грамм клетчатки, 300 миллиграммов калия, 30 миллиграммов витамина С и 70 мкг витамина А.
Предостережения
Хотя свежий фруктовый салат имеет пучок питательных преимуществ, его следует употреблять в умеренных количествах. По словам специалиста по питанию CNN.com доктора Мелины Джамполис, фрукты имеют примерно в три раза больше количества калорий на порцию, чем большинство овощей, поэтому они могут вызывать нежелательное увеличение веса, если вы едите значительное количество их. Плоды также выше в сахаре, чем большинство овощей, цельных зерен и бедных белков. Тем не менее, если вы придерживаетесь от 2 до 2 1/2 чашек фруктов в день, вы, вероятно, не рискуете набрать вес из фруктов. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу подбора фруктового салата в свой рацион, обсудите их с вашим врачом.
