По состоянию на июнь 2010 года экономный план питания Министерства сельского хозяйства США для пары в возрасте от 19 до 50 лет с двумя детьми в возрасте от 2 до 5 лет позволял составлять 117,10 долл. США в неделю или 507,60 долл. США в месяц на еду. Это руководство, которое используется для определения выделений продовольственных талонов, но оно также полезно в качестве базы для тех, кто хочет сократить свой продуктовый бюджет.
питание
Рациональная еда должна включать белок, цельные зерна и фрукты или овощи. Коричневый рис и цельнозерновые макароны относительно дешевы, поэтому большое количество этих продуктов может стать основой ваших бережливых блюд. Белок, как правило, является самой дорогой частью еды, но семьи с низким доходом могут растягивать свои доллары с продуктами питания, планируя питание, включающее доступные источники белка, такие как яйца и сушеные бобы. Чтобы сэкономить на фруктах и овощах, полезно покупать дешевые продукты на местных фермерских рынках или покупать замороженные предметы, когда это возможно.
напитки
Когда вы работаете с очень низким бюджетом продуктов питания, важно убедиться, что каждая покупка дает вам наилучшую возможную ценность. Вода - идеальный выбор напитков для семей с низкими доходами, поскольку он является бесплатным и играет жизненно важную роль в поддержании надлежащего гидратации организма. Нежирное молоко и 100% фруктовые соки также являются хорошим выбором напитков. Избегайте употребления содовой или сахаристых напитков, за исключением специального лечения; эти предметы являются дорогостоящими и не дают никакой реальной пользы для питания.
Продажи и купоны
Растяните свои доллары, планируя питание вокруг продаж и купонов, которые доступны в вашем продуктовом магазине в течение определенной недели. Если у вас есть доступ в Интернет дома, есть несколько веб-сайтов для скромных мам, которые показывают купоны и распродажи для таких магазинов, как Wal-Mart, Target, Albertsons и Safeway.
Бренды магазинов
Бренды магазинов когда-то считались низшими продуктами, но теперь эти товары часто так же вкусны и питательны, как их коллеги по названию. Вы можете найти бренды магазинов для всего: от арахисового масла до сухих завтраков. Поскольку у них нет национальных рекламных кампаний, эти продукты можно продавать с экономией до 50 процентов.
Полуфабрикаты
Важно избегать кулинарных продуктов как можно больше. Хотя такие предметы, как хлебопекарные смеси и предварительно вымытые овощи, могут сэкономить время на кухне, здоровенный ценник берет слишком много из ограниченного бюджета на продуктовые магазины. Если вам неудобно на кухне, возьмите несколько основных кулинарных книг из своей местной библиотеки, чтобы узнать, как умело нарезать продукты для салата и как сделать свои собственные булочки с нуля.
